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文案
清風朗月,你要記得。
內容標簽: 輕松
 


一句話簡介:做川菜的廚子

立意:

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文章基本信息
  • 文章類型: 原創(chuàng)-言情-近代現(xiàn)代-愛情
  • 作品視角: 女主
  • 所屬系列: 短篇現(xiàn)言
  • 文章進度:完結
  • 全文字數(shù):4603字
  • 版權轉化: 尚未出版(聯(lián)系出版
  • 簽約狀態(tài): 未簽約
  • 作品榮譽: 尚無任何作品簡評
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四川是天下的鹽

作者:純白陰影
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    1


      A.
      那男生從不知我窺探過他。我的窗戶正好和他所在寢室的門相對,所以我對他的一舉一動了如指掌。
      他像品質優(yōu)良的老牌表,每天都做同樣的事情,絲毫不差。早晨七點,他將一件滴水的格子襯衫掛到陽臺,七點零三分,他刷牙。我猜他肯定在走神,因為他刷牙的時間很長,讓我聽完了三首粵語歌。七點二十分他咕咚咚喝掉一杯牛奶,七點二十二分,他皺著眉頭,手忙腳亂地吸煙。
      七點三十分他出門,三分鐘后到達食堂,書包擱在桌子上,跑去窗口買早餐。我曾經偷偷翻過他的書包,里面根本沒有教科書,全是五花八門的菜譜,還有一本林語堂的書,折了角的那一頁有段文字被劃上了橫杠:
      世界大同的理想生活,就是住在英國的鄉(xiāng)村,屋子里裝著美國的水電煤氣管子,請個中國廚子,娶個日本太太,再找個法國情人。
      那是1998年,男生偉子的理想是做一名中國廚子,我的理想是成為他必須用到的鹽,至關重要,不可或缺。

      B.
      六月街,陽光烈,車輛在奔跑,情人在吵架,這是一個吃川菜喝啤酒的季節(jié)。我是只饕餮的獸,拉了宋凱尋找飯館,四處打獵。
      宋凱是個尋常的理科男生,戴無框眼鏡,襯衫被我洗得很白,每天清晨提著筆記本出去上班.他不懂親親我的額頭道聲早安,也不懂不同數(shù)目的玫瑰分別代表怎樣的含義,他只是在記事本上寫:早上十點半,將程序發(fā)到總監(jiān)郵箱,下午兩點收北京傳真,晚上六點和阿白去吃川菜。
      我不寫這些,我也有筆記本,寫著零亂的話:昨天夢見把頭發(fā)剪短了,坐在路邊吃冰棍……有一天路過音像店,很想進去買一盤張楚的CD,但買了又怎么樣呢……有時干脆就是一個店名,不外乎是川江號子,老成都,老重慶,巴蜀人家,要么就是簡簡單單的:四川菜館。
      宋凱對我固執(zhí)地鐘情川菜不發(fā)表任何意見,他逆來順受,輕易不發(fā)脾氣。哪怕我每次只肯點同樣的三道菜,吃完開路,下次絕不再來。
      他一直沒有問我原因,他不問,我就不回答,就算他問了,我一樣不回答。上海大大小小的川菜館幾乎要被我吃盡了,可我還是沒有找到那個男生,更有理由守口如瓶。

      C.
      遇見男生偉子那年,我14歲,并不開心地上學,卻得到師長的歡心。中午在教室里背書,黃昏端著盒裝方便面坐在操場一角的高低杠上吃,塞著耳機聽搖滾音樂。
      操場上有很多男生在踢球,可我只想看到偉子。他比我高幾個年級,身體不是太好,有幾回我路過他的教室,他坐在空蕩蕩的座位中間,拿出白色的小藥丸,輕松地把它拋向空中,然后用嘴接住。那是他一個人的樂趣,而在球場上,他更是多么快樂。
      好友告訴我,偉子的學業(yè)很糟糕,這種人不值得喜歡。在中學校園里,通常成績優(yōu)異的人更容易獲得別人的青睞,然而,并非偏見,只是偏偏看見,他入了我的眼里,繼而潛入我的心底,原是極平常的一樁事情。
      我想我從來沒有錯失成長中許多美好的東西,比如童年的真,少年的勇和十幾歲的癡。校際運動會上,得知他是女子組800米比賽的發(fā)令員時,我執(zhí)意報了名,我總想著,要和他近些,再近些。
      晨風俊朗,站在起跑點的白衫少年同樣俊朗,舉一把發(fā)令槍,笑容晴好。槍一響,此起彼伏的加油聲不絕于耳,我的體力不算好,跑到第二圈中途,已從領跑的位置上落了下來,很快,越來越多的人趕超了我。好友被圍在外圈,焦急無奈地跺腳,我頓時有種強烈的挫敗感,剛想要退出,卻看到他疾步向我奔來。
      他疾步向我奔來……這一生中唯一一次,他心無旁騖地向我奔跑的瞬間。他飛快地拉起我的手,像一陣颶風,將我?guī)щx,我只聽見驚嘆一片。而眼角,是兩旁歡笑的風,路的盡頭是漫天紅霞。
      陽光鋪天蓋地罩過來,整個操場像老虎一樣金黃。忽然我的心間響徹張楚的歌,胸腔幾乎炸裂開來:陽光下我的臉突然被什么親吻,這溫暖的感覺差點送了我的命。
      這溫暖的感覺差點送了我的命。
      由人帶跑是要視為違規(guī)的,我被取消的比賽成績是意料中的事,可我照樣很高興。到達終點的時候,我聽見偉子的同學在問:“為什么要幫她?又不是自己班上的!
      他退到一邊,拍拍手,笑道:“我不喜歡看到半途而廢的事!

      D.
      如他們所料,偉子并未考上大學,進了一所高職學院念烹飪專業(yè)。我的班主任是他的叔叔,每每在課堂上拿了他當反面事例來教育我們必須一心向學,先嚴陣以待對付中考,再苦學三年迎來高考。我知道每個人要走的路各有不同,成為廚師沒有什么不好,況且那是他的愛好所在?砂嘀魅蔚恼Z氣極為不屑,我感覺被冒犯,埋下頭良久。
      偉子學成出師那天,我正好去班主任家中拿成績單,他在叔叔家大宴賓客,我也留下來了。大人們在客廳里閑聊,仍對他的前路表示擔憂,感嘆除非像偉子的祖爺爺那樣,做到御廚的地位才值得榮耀,否則一個燒飯師傅又有什么出息?我聽不下去,跑到廚房打下手,他正在做豆豉蒸排骨,盤算著共有多少客人,自言自語道:“砍成麻將大小,一人五塊,剛好夠分!
      我看著他,他看著自己的手,一邊砍一邊吹口哨,神采飛揚的模樣,和那個把藥丸當糖果開心地吃下去的男生并無不同。我拍著蔥和蒜,有一句沒一句地聽他說話,他學的是川菜,說近幾年川菜有走紅全國之勢,過完這個夏天,他決定去上海當一名廚師。
      吃飯時,我尤其喜歡白切雞,盤子里擺著一只通體玉亮的雞,以香菜裝飾,配一碗麻辣調料,客人可根據(jù)自己的口味適當添加。我嘗一口,肉質鮮嫩爽滑,問:“它叫什么?”
      偉子遞給我一杯酸梅湯,笑著說:“綠林好漢!
      聞者無不大笑。再喝一口酸梅湯,酸中隱隱有花香,原來加了貴州古鎮(zhèn)秘制的玫瑰糖,入口有山野滋味。而飯后的白粥,熬得既不見水又不見米,據(jù)說粥熬成這樣才算境界,佐一碟咸菜,吃起來更是爽口。
      一頓飯下來,長輩對偉子再無微詞。班主任連聲夸他,他淡淡地笑:“我相信做任何事只要肯花心思,就一定能維持一個不錯的水準!睅退帐巴肟甑臅r候,我一回頭,看到墻壁上我和他的影子重疊,無可分開,煙火夫妻仿佛就該是如此。我像夸贊飯菜可口般,自然而然地說出來:“我喜歡你。”
      偉子洗碗的手停頓了一下,說:“我喜歡做菜。”
      我又說:“你是我的理想。”
      他笑了:“我喜歡做菜,也是我的理想!
      見慣了長輩抱怨工作不如意,懶散混日子,可有個人告訴我,他是把工作當理想來做,我有片刻的怔然,又歡喜起來,我喜歡的男子,應該就像他,心念單純,為喜好執(zhí)迷,下功夫去追索。
      真喪氣,我向他表白,他卻顧左右而言他?晌覜]有感到太難過,也許是他的語氣溫和,也許是我尚年輕,認為還有大把未來去爭取他,也許是我頭腦簡單,神經大條,也許是他忽地低頭在我耳邊說了一句話,總之,我不見得多么難過。
      兩年后,班主任舉家搬遷到南京,我并沒有他的聯(lián)系方式,也就無法再得知偉子的音訊了,難過才陡然襲身。但我記得,他說他要去上海當廚師,于是高考后,我填的全是上海的大學,錄取通知書下來,我如愿以償。
      不知道他究竟在哪家飯店做廚師也不要緊,《西游記》里豬八戒說過:“待俺一家家吃將過來!”我也是可以的。去不同的川菜館點菜,首先翻菜單,看看是否有一道名叫綠林好漢的菜,若沒有,那就點豆豉蒸排骨吧,仔細觀察排骨的形狀。若仍讓人失望,就再要一碗白粥吧。這三樣菜式,已經足以讓我斷定他是否就在這家店了。
      我一向不聰明,能想到的,也只有這個蠢辦法。至于找到他之后再怎么辦,誰在意呢?二十出頭的年紀,就算什么都缺,也不會缺少樂觀,以為世界上的事情都有足夠的余地和機會去爭取,并深信不疑。
      只可惜,上海的川菜館雖然不少,幾年下來,我和宋凱幾乎光顧過每一家店,我想要找的人始終沒有出現(xiàn)。漸漸地我習慣了隨遇而安,再不像從前那樣,吃完飯掉頭就走,我開始喜歡陷在靠窗的桌邊,吹著風發(fā)呆,宋凱咬著煙,捧一本書陪著我。
      我喝一杯冰鎮(zhèn)酸梅湯——隨便什么味道,都不是太難喝。當初的偉子說過,土豆和豆腐怎么做都好吃,只要主料對了,純天然都可以施施然端上桌。或許,有天我也能接受川菜之外的各色佳肴,湘菜和江浙菜也很好味,我當然知道。
      常常在川菜館坐到打烊才離開,外面偶爾有雨,偶爾有風,偶爾會和路旁的一只貓咪對視。而此刻,那個人大約也在同一陣風里停留過,為同一場雨抱怨幾句,這么一想,世間萬物當真還有溫暖的。

      E.
      有個周末,宋凱加班,我獨自找了一家川菜館吃飯。店面很小很吵,仍是點熟悉的菜,仍是不可口。我有點小感冒,吃什么都味如嚼蠟,昏昏沉沉地找人搭訕,第一個理我的人是個抽綠沙龍喝白酒的女子,她在下巴處紋了一只七星瓢蟲。她給我講故事,雖然我聽過,還是努力地聽得津津有味。這個世界總有些人舉止怪異,但背后必然有理由,可沒有人去計較,互相配合就好。
      “有個女孩跑遍整個小鎮(zhèn),去買那個他抽過的煙。這不是故事,是一首歌,《你抽的煙》,許美靜唱的。”
      我說我知道,我也講個故事給你聽吧。宋凱找過來時,女子趴在桌上不省人事,我也有些醉意。他摸一摸我的額頭,黑著臉把我拎起來,帶我到附近的超市買感冒藥。
      然后在收銀臺,我看到了偉子。他推著購物車排隊,兩名女子在他身邊側臉輕聲交談。他的購物籃里有很多做川菜的作料和不同圖案的青花碗,多年前他就說過,青花碗盛白粥是絕配,會令吃粥也很享受和愉悅。那會兒我稱他為大廚師,他說叫手藝人更恰當,在他看來,一道餐后甜品比三峽工程更重要,這是他熱愛的工作,他樂意做得盡善盡美。而我,尚未來得及告訴他,對我而言,愛人的轉身離開,比總統(tǒng)之死的意義重大。
      我不再是1998年橫沖直撞小獅子般無知無畏的女孩了,我穿細高跟涼鞋,小吊帶衫,七分褲,可偉子仍一眼認出我,如同我一眼認出他那樣。他急匆匆地擠過來,大聲喊著我的外號。
      他還是叫我火龍果。當年我就是這么個張牙舞爪的女生,仗著青春,怎樣裝扮都不難看,運動會當天,上衣是紅色,褲裝是紫色,腳上是嫩綠色的球鞋,像個擠在一小則笑話里的錯別字,一目了然,讓他在那么多人中,筆直迅速準確地奔向我。他問:“火龍果,你好嗎?”
      “那你呢,在上海哪家飯店做事?”
      他搖頭,指一指那兩名女子:“我剛回國,和兩個妻子才安頓下來,打算在上海開一家飯店,先考察考察再說!
      我和宋凱同時瞪大雙眼,偉子慢慢地解釋給我們聽,那年他來到上海,資歷太淺,不得不在飯店做了兩年的配菜工,沒有獲得親自掌勺的機會,之后趁著一次勞務輸出去了越南,才實現(xiàn)了做廚師的心愿。那邊華人眾多,中餐館的生意很好,他做得順手,后來就入了越南籍,老板的雙胞胎女兒都傾慕著他,他索性兩個都娶了回來。
      越南是有一夫多妻的傳統(tǒng)的,說話間,女子轉過面容,確實是異族人的五官,皮膚潔白,眼睛清亮,偉子朝她們招手示意:“越南人很有意思,大老婆叫做大米飯,二老婆叫做面條。你看,糧食對他們多么重要。”

      F.
      偉子,糧食多么重要,你呢。你站在我十六歲的傍晚里,在明亮的廚房里,俯身對我說,其實愛情微不足道。
      也許愛情的確微不足道,只要你在我身旁就好?晌彝耆珱]有想過這場尋找的結局如許荒謬,像在閱讀博爾赫斯的小說,英雄喝完馬黛茶,在去做大事的路上,被隔壁小流氓的走/火/槍打死了。
      我把偉子的手機號碼揣在手袋里,和宋凱并肩出了超市。一切都荒唐得不可言說,仿佛是和即將訣別的愛人跳了一支慢四,背景音樂卻是《友誼地久天長》。想起某位作家說的,廿年一覺他/媽/的夢,忍不住想笑,但又忍不住想哭。可最后,我不過是面無表情地踏著滿地煙灰繼續(xù)走路。
      偉子,愛情的確微不足道,卻令我失神苦惱。你說不喜歡半途而廢,如今我必須要放棄了,因為世事已非中途,路,走到了盡頭。那好吧,你可暢游異國,我也必可再找寄托,放心吃喝。

      ——完。

     。≒S:文中涉及的菜名及作法,參考《天下廚房》一書。)
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    第1章 1

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