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xinyi的專欄
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我還是個(gè)作者喲
最新評(píng)論: 評(píng)《桃李滿園春》

   如果非要跟唐宋掛鉤的話，飲食上的問題挺多的。且不說唐宋時(shí)代有流傳至今的飲食類書籍分明沒這么寒磣，甚至還有一些極高端的菜肴至今都復(fù)原不出來。就說水稻和粟（小米）早就普及了，這倆的種植歷史都是可以追溯到六七千年前的新石器時(shí)代的，而且五六千年前的黃河流域的遺存里都發(fā)現(xiàn)過稻谷。從那時(shí)起一直到隋唐咱的糧食結(jié)構(gòu)都是以粟稻為主的，北粟南稻，很多文獻(xiàn)以及詩(shī)詞里都顯示那時(shí)候南方人是吃大米飯為主的。到了宋朝政治經(jīng)濟(jì)中心南移也是稻谷逐漸爬到了首位，麥子和豆子（菽）一直不是主要的糧食。豆飯?jiān)谏a(chǎn)力更低下的周秦漢代都是貧民吃的，怎么會(huì)出現(xiàn)唐代以后南方的中上層小康之家的主食還是以豆類和西域流傳來的胡餅為主卻沒有大米飯吃的狀況呢。而且既然有胡餅，那也應(yīng)該有湯餅（面條或面片湯），蒸餅（饅頭、包子等），餛飩，餃子等物啊。怎么會(huì)像主角遇到的這么慘。
   該有的沒有，不該有的又出現(xiàn)了。
   現(xiàn)在咱們吃的蘆筍（石刁柏）原產(chǎn)地中海東岸及小亞細(xì)亞，引進(jìn)到中國(guó)來把嫩莖當(dāng)蔬菜吃才一百來年。大陸地區(qū)推廣種植更是只有四十來年。�？傉f什么神農(nóng)百草和本草綱目等古代醫(yī)書藥典提過蘆筍，那都是寫的天門冬和龍須菜，是.........
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