酸秀才的脆皮鮮奶

　　他說，脆皮鮮奶是，七夕情人節(jié)的禮物“金風(fēng)玉露再相逢”。
　　他說，金風(fēng)玉露就是，金黃外殼封住玉露樣的鮮奶。煉乳也像玉露，蘸脆皮吃，就是與金風(fēng)重逢了。
　　四月的一個(gè)晴朗夜，星輝漫天。風(fēng)吹月影動(dòng)，他輕輕遞來一個(gè)雙筒望遠(yuǎn)鏡，讓我賞獵戶星座中間的白霧。嗯，挺圓，一圈圈的還有裂紋，像椰子！他無奈道，這是玫瑰星云，靠中間的密集星NGC2244發(fā)光，還說，這朵愛之花依舊要盛開幾十萬年……
　　真酸。
　　初識他，我讀大一，他高我一屆。和死黨住在學(xué)校附近，每天，他一支接一支抽煙、寫作，進(jìn)了他家，就像進(jìn)網(wǎng)吧，熏得人胸悶。以至于，他的咽喉炎日益嚴(yán)重。一聲聲咳嗽，聽得人好不揪心。當(dāng)然，屋子里也會(huì)飄出飯香，像我常去蹭食的脆皮鮮奶香氣。也時(shí)不時(shí)提大袋大袋的雪梨、鴨梨、香水梨給他燉冰糖來潤喉�？上Р辉谀戏剑蝗�，椰子潤喉可是立竿見影。于是，提議他改用椰汁牛奶做“玉露”。他只道椰樹下瘋大的饞貓垂涎家鄉(xiāng)水果，從此，烹制脆皮鮮奶，一律用椰果夾心，哪怕后來，他的嚨喉腫痛到不能再吃油炸甜品……

　　可是，認(rèn)識他一年多，他怎么從來不表白呢？
　　輕度胃寒讓我吃過冷飲后胃漲不已，他總會(huì)把我的冰淇淋扔掉；他強(qiáng)迫我背單詞、一遍又一遍地罰我改寫醉翁之意不在酒的文章；列一大堆大部頭書目做我的讀書計(jì)劃……他該不會(huì)當(dāng)我是他閨女了吧？
　　我無從考證。沒有來得及確認(rèn)，他就已告訴我，“我要走了。”
　　“去天堂，西藏。”他說得坦然。
　　他揮一揮衣袖，就這樣，帶走了我大學(xué)所有的云彩。
　　手機(jī)從關(guān)機(jī)到欠費(fèi)停機(jī)，雜志和網(wǎng)絡(luò)上也不再有他的新作。
　　“忘記他吧�！彼乃傈h意味深長地說。
　　沒有明明白白的理由，又怎能忘記？就像脆皮椰心鮮奶，沒有吃過，又怎會(huì)情有獨(dú)鐘？
　　三年后，我已工作。無意間，在一本新的優(yōu)秀詩集里，發(fā)現(xiàn)了一首那樣似曾相識的詩：金風(fēng)玉露、天涯海角、還有，我的名字！
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　　將純牛奶同糖、生粉和蛋白倒入碗里，輕輕攪拌，一如攪拌我們朦朦朧朧又混沌的過去。將混沌煮沸，再以微火慢慢翻炒，鍋中漸漸凝成糊糊。于是，當(dāng)年的話在耳邊回蕩：“為什么不用椰汁鮮奶做玉露呢？”我眨眨圓眼睛。
　　“水果奶多水，形成玉露難矣！”酸秀才無奈道。
　　可他硬是買回椰果罐頭，將椰果曬去六成水分，放入冰箱冷卻后，取出來一顆一顆嵌入糊糊，于是有了——椰心鮮奶。
　　將糊糊攤平入盤里，放進(jìn)冰箱，稍微冷卻成軟軟的凝固狀，取出切成塊，滾上用油、面粉、鹽、蛋黃、發(fā)酵粉加水和成的面漿，奶塊頓時(shí)臃腫成卡通的蠶寶寶。逐只擺入油鍋，緩緩地，寶寶翻過身來，慢慢呈現(xiàn)出金色。
　　“好復(fù)雜，”合租的姐妹奇怪道，“把奶放進(jìn)冰箱的冰塊盒凍成塊，放在用雞蛋、面粉加糖的面漿里一滾，一炸不就搞定了嗎？”
　　可這樣蠶寶寶往往外熱內(nèi)涼，易發(fā)苦，也不夠美味啊，更容易胃漲氣啊。
　　_“給我�！彼�(jīng)，那樣霸道地伸出手。

　　我曾經(jīng)那樣乖乖地，幸福又無奈地，把手里的冰淇淋地給他。他接過來毫不猶豫地，扔進(jìn)垃圾桶里。
　　一只冰淇淋足以讓我胃脹好幾天。
　　臉上，驀然間桃花綻放，我終于知道，他曾經(jīng)那樣在乎過我。
　　“還記得脆皮椰心鮮奶嗎？”問他這話的時(shí)候，我的淚大滴大滴流下來。
　　終于讓我找到他。
　　當(dāng)年，他不知手術(shù)能否成功，也不知即便手術(shù)成功后，還會(huì)在世上多久，所以，被確診為喉癌中期之后，悄然離去�？墒中g(shù)非常成功，危險(xiǎn)潛伏期是五年，三年也已過去啊。
　　盤里的脆皮鮮奶，金燦燦的，憨態(tài)可掬，還滋滋輕唱著，咬一口，酥脆、奶香濃郁，椰果爽爽滑滑，甜絲絲的，金脆皮沾上煉乳，口里頓時(shí)氤氳著人間難得的好味道。金風(fēng)玉露再相逢，果然勝人間無數(shù)。
　　“真愛不是放飛和放棄，不是相忘于江湖，而是相濡以沫，一片冰心在玉壺�！闭f完，我撅起嘴，咽下咸淚，時(shí)尚地補(bǔ)充道，“子曾經(jīng)曰過。”
　　電話那頭，一陣沉默。
　　繼而，熟悉的笑讓我如沐春風(fēng)。
　　我知道，他在聽。

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