[
收藏此章節(jié)]
[投訴]
文章收藏
第1章
恭喜鼎鼎入V~
許諾的賀文如下咯~我寫了幾天了。哈哈
這文看了這么久還沒寫評實在不好意思哈~~
寫咋做菜咋吃東西這類我喜歡啊~~最近有篇qd種田文也很喜歡,里面那些鄉(xiāng)間野菜看的我直流口水!感情戲么有點點綴下就好了~~
實話實說,純感情的文也不找你鼎鼎了~~我也不要看這類文,膩歪~
文里出現(xiàn)過的一些吃食我吃過不過很多都一般,精工細(xì)作之后沒原來的香味了,不太喜歡。
牛奶我不太能喝,只能喝燒開的,還只能偶爾喝,要不就拉肚子~亞洲人可能不適應(yīng)吧!有看到說亞洲人適合喝豆?jié){,可我豆?jié){也是讀大學(xué)才能喝一點,超過一杯會吐!真不知道自己是什么消化系統(tǒng)!
羊奶聽說我小時候也喝過,不過要是沒燒開一樣拉肚子,所以我媽就不讓我喝了!聽說營養(yǎng)很好,小時候身體不好我媽特地托人弄來的!說是比較腥。我是沒印象了!
雞油炒胡蘿卜沒吃過,家里就普通的油清炒胡蘿卜很好吃的!
其實上海的茶葉蛋味道和醬蛋差不多,我在外地第一次吃到茶葉蛋的時候還很驚訝~
變蛋這個東東我么聽說過。。。我就知道皮蛋。
藕的話自家做的糖藕很好吃~~特別喜歡吃塞在里面的糯米!嘻嘻,在自家吃的時候我都喜歡先挖了里面的糯米,最后再吃藕。說到糯米,順帶講一句,古時候富商用糯米磨碎混和一些其他東西鋪地板,主要是在一些糧食店,效果非常好,比水泥細(xì)膩、光滑。
種藕的話還有蓮心蓮子吃吧!去了蓮心的蓮子生吃很喜歡!
奶油我記得是雞蛋打出來的?好像不要牛奶的。我好多年前對制作西點感興趣,買了本書在家自己做,后來由于大部分西點都要手工打奶油,我打不出來就放棄了。好像就是雞蛋(還是蛋清?再加白砂糖?)按一個方向打,打到完全起泡,變色,發(fā)起來,就是體積變大,就好了。業(yè)余者用筷子基本是無法完成這個工作的。要做奶油,還要先發(fā)明工具。
網(wǎng)上查不到一定的說法。有說用牛奶的,有說用雞蛋的,還有說牛奶加雞蛋的。汗
剛?cè)[渡大嬸那兒了,查了“牛奶”,說是水牛奶更好。以下出自擺渡:
“水牛奶產(chǎn)量雖然較低,但奶中所含蛋白質(zhì)、氨基酸,乳脂、維生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。據(jù)國家有關(guān)科研部門測定,水牛奶質(zhì)十分優(yōu)良,可稱得上是奶中極品,其價值相當(dāng)于黑白花牛奶的二倍,最適宜兒童生長發(fā)育和抗衰老的鋅、鐵、鈣含量特別高,氨基酸、維生素含量非常豐富,是老幼皆宜的營養(yǎng)食品。”
而且水牛在中國本來就是作為勞動力的,應(yīng)該很常見,我想古時候要是有窮人家奶水不足,說不定就是讓小孩喝水牛奶的。順便說句:黃牛是作為食用牛培育的,南方很少,印象里古時候在南方吃牛肉基本吃的都是水牛,而且很少吃,因為水牛是勞動力。
意大利的干酪和中國南方的雙皮奶就是水牛奶制作的哦~~所以要喝牛奶應(yīng)該不難。然后我直接查“水牛”,查到更厲害的,以下出自擺渡:
“水牛奶乳汁濃厚,直接飲用香濃可口……”,還有“在廣東、福建,商業(yè)性的水牛奶加工已有400年歷史,產(chǎn)品以中國傳統(tǒng)的酸凝型奶酪和其他制品為主。早在19世紀(jì)末,我國南方農(nóng)民就利用本地水牛擠奶作為副業(yè),制作成“奶餅”、“奶豆腐”、“奶皮”、“姜汁奶”等風(fēng)味產(chǎn)品銷售,并形成傳統(tǒng)小吃流傳至今。 ”
順路查了下,《本草綱目》里面也有牛乳可以治反胃熱,補益勞損、潤大腸、治氣痢、除黃疸的記載。
當(dāng)然架空一切可能啦~~~只是關(guān)于牛奶這段建議把黃牛改水牛,其他我覺得都是順理成章的。
說到吃的我真是興致高昂啊!說點我想到的一些好東西,上海吃不到。
我喜歡農(nóng)村的鍋巴~~我以前吃過,好香好好吃的!一定要那種用柴火的灶頭燒才好吃!聽說現(xiàn)在就是農(nóng)村也少了。唉!
還有安徽鳳陽的西瓜!想到就口水!又甜又脆水分又多!一點不起沙!囊是紅的,子是黑的~和上海的西瓜完全不一樣。∩虾_@個破地方,一年四季沒幾天能吃到好西瓜的,稍微天熱西瓜就起沙,都酥掉了。不酥的西瓜大都白子,偶爾是花的,基本沒黑的!忒郁悶了!
去年重陽節(jié)買到了豬油糕,是一家百年老店手工做的。熱的時候特別好吃~~那家店手藝都是祖上傳下來的,聽說做起來很辛苦,所以到這一代,幾個兒子都寧可“種田”吶~現(xiàn)在就剩一個兒媳婦學(xué)了這門手藝。不過平時也不開門做生意,就節(jié)假日老客戶預(yù)定才做點。我擔(dān)心過幾年都吃不到了。
想到臭豆腐了,不得不說上海的臭豆腐被無數(shù)人鄙視過了。外地同學(xué)第一次吃的時候都不知道是什么東西,除了上海人,沒人同意這個能叫臭豆腐。我去了外地才發(fā)現(xiàn)原來臭豆腐真的是臭的!不過好香~
有去農(nóng)家樂玩,帶回來一些野菜,很好吃,就是不知道學(xué)名是啥,吃了一次就再沒買到過T_T
今天23號,俺就想等鼎鼎入V那天2000字應(yīng)該有了吧~~hoho
鼎鼎,你老實算一下,你當(dāng)前的欠字要多久才可以還清呢?
另外說句,我也很喜歡鼎鼎在作者有話里面算賬。!忒有趣!
今天一大早就登陸JJ買了文,買的時候不抽,看的時候抽~~5555到現(xiàn)在才看到,萬惡的JJ。
看完三章接著寫,孫鵬出來的時候我還以為出來個孟麗君的說~~結(jié)果不是,浪費了。
劉大生病折騰不就是在撒嬌嗎?啊,別扭受哇!
這文真的是養(yǎng)成系的~~壓迫與反抗,反抗再壓迫,小鄭就是這么被調(diào)教狠辣腹黑攻的。≡捳f這個趨勢下來明顯是忠犬嘛?
雜七雜八的說了一大通,貌似和文有關(guān)的不多。。。汗,還是討論吃的比較有感覺。。。
另,二十一萬,明天會是多少呢?
插入書簽