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南山祝余草
“螞蟻……死了……”一個(gè)狀若瘋魔的男子在秦安近郊長街上跌跌撞撞,披頭散發(fā),見人就拉扯,口中只不斷呢喃:“螞蟻……全是螞蟻……”
路過的人全都繞著走,小聲嘀咕著:“哪來的瘋子!
“螞蟻,你看到了嗎?螞蟻,都死了……好多螞蟻……”男子一把揪住最近的路人,雙眼瞪大。
“別拉我,放手,真是晦氣!”被揪住袖子的路人忙扯開男子的手,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地走了。
不遠(yuǎn)處,男子被趕來的巡邏兵一左一右架住,漸漸消失在街道的盡頭,但螞蟻,螞蟻的叫喊聲卻依然隱約可現(xiàn)。
““爹,娘,這個(gè)人好奇怪啊,他怎么了嗎?”有扎著羊角辮的小孩子好奇地問道。
他爹立刻拽著他走,一邊數(shù)落:“你這娃娃怎么回事,什么熱鬧都要湊,看我不扒了你的皮!”
孩子嚎啕大哭起來,他娘趕忙哄著,“別哭了,你不最喜歡祝家小館的餛飩嗎,走,帶你去祝家小館吃餛飩?cè)ァ?br>
……
臨近度歲,天還蒙蒙亮,老丘街上已經(jīng)出現(xiàn)了商販的吆喝聲,人群的喧嘩聲,這街上的街坊們縮著脖子聚在一起三三倆倆地說著閑話。
冬日的清晨,早點(diǎn)鋪?zhàn)酉騺硎侨俗疃嗟牡胤,只是此刻卻顯得冷冷清清。
巷子口飄來一陣誘人的香氣,街坊們嗅了嗅鼻子,忍不住沖著里邊大喊:“小余姑娘又在做什么好吃的呢!”
“哈哈,這不天氣冷,想著給大家伙兒做點(diǎn)酒釀小圓子暖暖胃!
說話間出來一個(gè)卷著袖子,穿著青色襖子的小姑娘,長得白白凈凈,清秀可愛,左手端著個(gè)大鐵勺就笑呵呵跑了出來。
聚在門口的大家伙見祝家小館開了,連忙抬腳鬧哄哄地走進(jìn),進(jìn)門就是一股撲鼻的酒香,醉得人找不著北。
要說這祝家小館,是突然出現(xiàn)在老丘街上的,卻無一人注意到這個(gè)小飯館是何時(shí)名聲大噪,老板娘祝小余又是何時(shí)跟街坊鄰居打成一片的。祝家小館的掌門人是個(gè)小丫頭,孤身一人,總是穿著一身青色的衣衫,也不知是何時(shí)來到了老丘街,等都反應(yīng)過來,這祝家小館已經(jīng)在這附近頗有盛名。
“小缽頭甜酒釀,里面裝著胖娃娃……”
祝小余哼著小曲,手腳利落地將手中的小甕打開,伸出一根手指沾了沾,閉著眼舔了一口,滿意地將酒釀倒出。
這酒釀是將濕漉漉的白糯米撈起上鍋蒸熟,冷水淋進(jìn)甄內(nèi)直至滾燙的熟糯米變?yōu)槲兀俜胖冒拙茡v碎和糯米飯拌勻,飯團(tuán)中央開一圓窩,依舊倒入酒粉。
這個(gè)缸用包袱包好,不出一月,其窩有酒,酒釀就成了。
旁人早就在祝小余掀開甕的那一剎那就忍不住了,一個(gè)個(gè)探出頭去看那敞開的小甕。
祝小余不慌不忙,將甕中的米酒倒入鍋中,氤氳了一股酒氣,小心將糯米粉揉成小圓子下入,等待一會兒,鍋就開始咕嚕咕嚕往上冒著泡泡。
祝小余手持著一柄大勺,手腕一轉(zhuǎn),那米酒小圓子就盡數(shù)落入碗中。
“酒釀小圓子來咯!”
客人看著端在眼前的碗,白生生的糯米小圓子小巧地浮在飄絮的清酒上,熱騰騰冒著氣,只聞一下,這冬日的寒冷都要去了個(gè)七七八八。
端起勺子往口中送入一個(gè)小丸子,那軟糯的口感在口腔中炸開,伴隨著濃濃的甜米酒味和一絲淡淡的糯米的清香。
入口溫?zé),后勁卻有著些許米酒的清冽,從舌尖竄起的冷香酥麻到腦門,一時(shí)間搖頭擺尾起來,祝家小館中的人們齊齊發(fā)出一聲喟嘆。
祝小余用指尖揪著自己的發(fā)尾,笑瞇了眼。
正當(dāng)眾人都手腳舒展,呈微醺之態(tài)時(shí),唯獨(dú)角落里傳來一聲嘆息:“我那問道求仙,不知所蹤的兒從前最愛吃酒釀圓子,也不知他何時(shí)能來看看我這把老骨頭!
旁人聽聞便都笑:“牟大娘你這就是貪心了,誰不知道牟城是個(gè)有出息的!”
“是啊,牟城可是咱們老丘鎮(zhèn)唯一一個(gè)天靈根,忙著呢,哪能跟我們這些凡人一樣!”
祝小余聞聲望去,只見一個(gè)穿著打扮都十分樸素的大娘坐在大廳,面前放著一碗已經(jīng)用完的酒釀圓子。
這個(gè)牟大娘嘴上嘆著氣,面上卻是掩飾不住的驕傲。
祝小余瞥見呈酒釀的碗帶上了一抹旁人察覺不到的黑色,定睛看去,這個(gè)牟大娘全身透露出的絲絲縷縷的黑氣,它們在她的身體周圍詭異地圍繞飄浮,黑氣鉆進(jìn)去又浮出來。
祝小余見狀,笑容不禁深了深,這笑容落在牟大娘眼里就是眉眼彎彎的小姑娘聽見自家兒子就笑得見牙不見眼。
牟大娘心中一動,有了主意,暗自打量著這祝家小館的老板娘,小姑娘白白凈凈,在老丘街這么久也沒見個(gè)親人,還孤身經(jīng)營著一個(gè)小飯館……
眼睜睜見這牟大娘算計(jì)自己,祝小余也不生氣,看向這渾身黑氣涌動的牟大娘,笑容更加真誠幾分,兩只小酒窩明晃晃地出現(xiàn)在臉上,心里盤算著這次又能多一味調(diào)料,算算也很久沒有新的調(diào)味料出現(xiàn)了。
牟大娘滿意地打量著祝家小館,灶臺邊香氣四溢,牟大娘暗自吞咽口水,忍不住頻頻朝那鍋中看去。
祝小余瞇了瞇眼,走過去起了個(gè)鍋。
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