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番茄炒蛋
三伏天,哪怕有空調(diào)加持,嚴多多癱軟在床上,和外面太陽底下的草一樣蔫蔫的。
肚子咕咕地叫出聲來,她從被子里摸出手機,快速地解鎖,打開外賣APP。
炸雞,油膩,沒胃口。
套餐飯,搭配感人,不想吃。
麻辣燙,看起來不錯,差評……有點多。
酸辣粉,開胃,胃不好,不能吃。
“唉……”
賭氣把手機扔到一邊,嚴多多抱緊被子打了個滾,哀嚎了一聲,肚子又叫了。
“嗡嗡嗡……”
腰下傳來震動聲,嚴多多把手伸到被子下,成功把手機挖了出來。
“喂?”
大拇指順勢在屏幕上一滑,她懶得去看,直接接起來。
“多多,吃飯了嗎?”耳邊傳來一個低沉的男聲。
嚴多多突然想起來,自己好像有個男朋友。
“吃了。”她撒謊了,面不改色心不跳。
“吃什么了?”對方在結(jié)尾處聲音一轉(zhuǎn),莫名地有些勾人。
“咕咕咕……”嚴多多還沒開口,肚子又叫了,聲音還不小。
“開門!焙啙嵗涞膬蓚字,有那么點命令的調(diào)調(diào),一下子把嚴多多嚇得從床上坐起來,來不及穿拖鞋,光著腳丫蹭蹭蹭地跑出房間,穿過客廳,咔噠按下門把手……
眼角有些癢癢的,嚴多多伸手揉了揉,揉下來一小顆……眼屎?后知后覺的,她有些尷尬地抬頭,卻發(fā)現(xiàn)對方看都不看她一眼,徑直往廚房走去了。
男朋友打開冰箱,嚴多多跟著探頭去看:雙開門的冰箱里零星塞著幾瓶礦泉水,一堆蜂蜜果醬,一小盒生食蛋,還有幾盒酸奶和……面膜?
男朋友回頭看了她一眼,默默地把面膜收到一側(cè),遠遠的和食物分隔開來。他不報希望地拉開冷藏屜,意外地發(fā)現(xiàn)了一袋包裝都沒拆的番茄和一顆檸檬,把它們拿出來,又看到了底下壓著的一袋每日堅果。
堅果為什么要放冰箱?
他輕咳一聲,把嚴多多推出廚房,按在餐椅上坐好。
回到廚房,男朋友把檸檬切成薄片貼在玻璃杯底和內(nèi)壁上,澆上一圈蜂蜜,壓上一層冰塊,再加水到七八分滿,右手捏著杯子走到餐桌邊,左手拍拍昏昏欲睡的嚴多多,把蜂蜜檸檬水遞給她。
嚴多多正迷糊著,下意識地雙手捧過玻璃杯,被涼地一個激靈。她驚喜地喝了一口,整個人一下子清醒了。
一清醒就更覺得餓了,她抬起頭,一雙修長的手端著一個玻璃碗,這個碗她記得,是超市買酸奶促銷送的。
視線控制不住地隨著那個玻璃碗回落到餐桌上。
小半碗稍濃稠的酸奶中,堅果果干在其中沉沉浮浮。
手中被塞進了一把湯匙,她也不客氣,抓緊勺子就挖了一大勺。堅果的干脆混著酸奶的柔滑,越嚼越香,間或吃到一兩顆果脯,嚴多多滿足地瞇了瞇眼。
廚房里,男朋友插上電熱水壺,找了只耐熱的桶狀便當盒,從米桶里舀了一杯泰香米,接了些直飲水,晃了晃,剛剛沒過米面,拿保鮮膜當蓋子,邊角戳了幾個小眼,塞進微波爐,按下煮飯鍵,就不去管它了。
伴著微波爐運行的聲音,熱水燒好了。
男朋友挑出兩個番茄,拿刀在上面劃了一個十字,放到不銹鋼洗菜盆里,拎起電熱水壺,直接就往番茄上澆。
泡了一會兒,十字的邊緣卷起,男朋友十指翻飛,兩個番茄的皮被剝得干干凈凈。
熟練地放上平底鍋,開大火,倒油,他一手拿碗一手拿筷子迅速地打著雞蛋。等鍋里熱氣冒上來,他倒下雞蛋液,“刺啦”一聲,雞蛋液和熱油接觸的瞬間散發(fā)出誘人的香味,男朋友拿筷子在鍋里扒拉了幾下就把火關(guān)了,一手提鍋,把蓬松噴香的炒蛋倒進碗里。
切過檸檬的砧板和刀在水龍頭下簡單沖了沖,他把剝了皮的番茄一切兩半,再切成四瓣,最后切成八小塊。兩個番茄,就是十六小塊。
還是剛才的平底鍋,開小火,再加點油,等油熱了倒下去那十六小塊番茄,撒點鹽。鹽一撒上去,番茄就開始出汁,男朋友看了一眼,又加了一勺糖。等鍋里咕嘟咕嘟地滾著紅色的番茄汁時,他又往里倒了一勺白醋,再把先前炒好的嫩雞蛋拌進去,扒拉幾下,略收一會兒汁,這就做好了。
這時微波爐“嘀嘀嘀”地響起,飯也好了。
男朋友找了個大塊的竹砧板,上面托著一口碗,一個盤子,端到了嚴多多面前的餐桌上。
小白瓷碗里盛著晶瑩噴香的泰香米,小白瓷盤里盛著番茄炒蛋。有些濃稠的番茄汁泡著金黃的炒蛋,一股酸甜的香氣沖進嚴多多的鼻腔,喚醒了她的胃口。
男朋友貼心地給她遞了一個勺子。
嚴多多挖了一勺番茄炒蛋澆在米飯上,簡單拌了拌,匆匆挖起沾了酸甜湯汁的米飯,來不及吹涼,直接塞進嘴里。
有些燙,然而她才不會考慮這個問題。
。褟椀拿罪垘е训乃嵛,一下子刺激得口腔分泌出口水。咀嚼時,隱約的甜味又與淡淡的咸味相互交織,就像是給味蕾做了個SPA,實在是下飯。
吃干抹凈,嚴多多才想起男朋友來,她抬頭一看,人呢?
窗外傳來嘰嘰喳喳的聲音,是麻雀在空調(diào)洞里避暑。
嚴多多在床上打了個滾,蹭掉了嘴角淌出的口水。
番茄炒蛋……真想吃啊。
“嗡嗡嗡……”手機震動了。
她半瞇著眼接起電話:“喂?”
“多多,吃飯了嗎?”
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