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玉潔冰清(全一篇)
黃浦江邊。
“生日快樂!”CINDY遞過一個禮盒。
“原來不只是F財團(tuán)的單子!狈絿,36歲,自幼隨家人移居美國,學(xué)成后歸國創(chuàng)業(yè)。今天是他的生日。
“好主意!”她佯裝收回,手卻被方國翔笑著按下。
“落子無悔!彼f。
兩人相視而笑。
五年的時間,他們之間早已磨合出默契。當(dāng)年,CINDY從上海財經(jīng)大學(xué)畢業(yè)后就進(jìn)入了他的投資公司。5年的時間,從名不見經(jīng)傳到小有名氣,她的成長離不開眼前這個亦師亦友的男人。她有時甚至?xí),若不是遇見他,自己未必能幸運(yùn)地留在這座城市。
這是一座風(fēng)光無限的城市,但它只屬于競技者。要么奔跑,要么離開。優(yōu)勝劣汰是唯一的規(guī)則。這些年來,她覺得自己就像一輛極速前進(jìn)的賽車,未敢有過絲毫松懈。
“敬我們的大功臣!狈絿枋莻知人善用的老板。他十分欣賞這個女孩的敏銳和堅韌。當(dāng)初F財團(tuán)的項目,CINDY并非最合適的人選,是他力排眾議作的決策。事實證明,他的眼光不錯!
濃郁的果香充斥著口腔,豐富的層次感帶給味蕾一次又一次的驚喜。82年的Lafit。她一嘗便知。
“這一杯,賀你上海安家。”他再次舉杯。
最好的地段、臨江的房子,是她用五年積蓄和十年貸款換來的。她覺得值!
“以后會把父母接過來吧?”他隨意的一問卻正著痛處。作為家中獨(dú)女,她當(dāng)然希望父母能夠過來,但父親那里……
CINDY 的父親陳忠承,是個土生土長的佛山人。陳家歷代以釀酒為生。陳氏的玉冰燒在佛山乃至整個廣府都十分有名。早在她曾祖父那一輩,陳氏的酒就已遠(yuǎn)銷國外。她祖父那一輩,不幸遇上戰(zhàn)爭和□□,能將酒坊保存下來已屬不易。改革開放后,她父親重新修葺了酒坊,聘了工人,一點(diǎn)一點(diǎn)地把生意又盤活起來。但,隨著工藝技術(shù)的發(fā)展,傳統(tǒng)手工業(yè)很快就淹沒在經(jīng)濟(jì)大潮中。那段日子,陳忠承曾關(guān)了酒坊,到紡織廠去當(dāng)工人,但最后,還是選擇重操舊業(yè)。然而,生意早已大不如前。CINDY自小聰慧,小小年紀(jì)卻已懂得勸說父親另謀出路。只是,陳忠承始終割舍不了祖輩交下的這門手藝。
搬新家那天,果然只有陳太太作代表。陳太太是個溫柔敦厚的婦女,在倔強(qiáng)的父女之間周旋:“剛趕上有批料要入埕,你阿爸這次不能來了。下次一定來!”
倍感失望!她多么希望父親能來看看自己這番來之不易的成績。不為炫耀,只為證明。
高考填報志愿,當(dāng)她告訴父母自己要選擇時下最熱門的金融專業(yè)時,父親沉默了。向來隨和的父親第一次那么堅決地要求她將來要把陳家釀酒的工藝傳承下去。但她回絕得斬釘截鐵。她想要自由的、精彩的人生。她說。她不想用自己的青春來陪葬不合時宜的事情。那一天,父親第一次動手打了她。那一巴掌的溫度,她到現(xiàn)在還記憶猶新。
陳太太在上海住了三日,方國翔不僅批假,還親自作陪。
臨走前,陳太太問起方先生的情況。
CINDY明白母親的意思。
面包會有,愛情也會有。CINDY一直這樣自信。
公司里最近盛行一則傳言:CINDY人如其名,遇上手持水晶鞋的王子?昭▉盹L(fēng)。她們的依據(jù)是方國翔腕上的那塊表。這與CINDY上次德國出差時買的那塊一模一樣。對此,有些女同事表示羨慕;有些則表示不看好。
“CINDY,K地產(chǎn)集團(tuán)的項目我想還由你們組去跟。”果然,肥水不流外人田。這讓其他的組分外眼紅。
K地產(chǎn)集團(tuán)的項目雖然誘人,但集團(tuán)老總潘先生卻不是那么容易對付。直到歲末,項目都毫無進(jìn)展。這時候,其他的組都在暗自慶幸。大家都在等著看CINDY的笑話。
放下工作,回家過年。這是方國翔給她的建議。
當(dāng)CINDY重新走進(jìn)那條青石小巷時,她才驀然發(fā)現(xiàn)時光已經(jīng)走得那么遠(yuǎn)。與那個高樓林立、精彩紛呈的世界不一樣,這個位于佛山市區(qū)中心,還沿用“里”作稱號的舊建筑群落竟讓她覺得既陌生又熟悉:灰磚、瓦脊、雕花的屋檐……原來自己一心要逃離的地方也并非沒有溫暖的回憶。
往年的除夕,陳忠承會堅持下酒坊;但今年,他說要歇兩天。
陳家老屋的墻上掛著祖先們的畫像。陳忠承一幅一幅地認(rèn)真拭擦。對他而言,這不僅僅是年節(jié)的例行公事,更是一項神圣的儀式。
“過來!彼泻襞畠哼^去。他要講祖輩的那些故事。這也是儀式里的最后一道程序。陳忠承覺得自己今年講得特別好。也許是太久都沒有機(jī)會講的緣故,這些話留在心里反復(fù)醞釀、發(fā)酵,最終得以升華,就像他釀的酒一樣。又也許是太久沒有聽的緣故,CINDY這一次聽得特別投入。
即使是這樣,故事還是被一個電話打斷了。
方國翔來電說潘先生今年在佛山南海過年,他是李小龍迷。一語驚醒夢中人。CINDY馬上有了方案。
祖廟、寶芝林、南風(fēng)古灶...... CINDY充當(dāng)了潘先生的導(dǎo)游。從祖廟文化到石灣陶瓷、從葉問到黃飛鴻、從詠春到南獅……她如數(shù)家珍。交易,于是也水道渠成。其實這些,都是兒時父親常講的故事。
CINDY在公司的風(fēng)頭一時無兩,但她仍虧欠父母一頓年夜飯。
那天,CINDY接到的母親的電話。父親有事。
放下工作,連夜飛回佛山。
母親說,父親把自己關(guān)在酒坊三天了,滴水未進(jìn)。
原來,是為了老房拆遷的事。政府要改造舊城,陳家老屋和酒坊都在拆遷范圍內(nèi)。政府的方案貼近民意,鄰居們都在奔走相告。就連CINDY也覺得值當(dāng)。
陳忠承卻高興不起來。這是陳家祖輩生活的地方。與高樓廣廈相比,他更習(xí)慣于這種天井下的生活:一柄葵扇、一條木凳,幾個老朋友小酌幾口,談?wù)勥^往、聊聊時聞。釀酒也是一樣。他知道,女兒覺得他守舊、迂腐?膳c流水作業(yè)相比,他更喜歡這種古老、看似笨拙的工藝。從選料到入埕,從勾兌到陳藏,工序不變,但心思不同,釀出來的酒也會有微妙的差異。
可如今,誰還會有這番閑情?是不是只有推陳,才能出新?
狠狠地吐了一口氣,陳忠承走出酒坊。
女兒站在面前,他并不驚訝。
“你知道,玉冰燒為什么叫玉冰燒嗎?”他突然發(fā)問。
石灣“玉冰燒”原來也叫“肉冰燒”,她有一道獨(dú)特的工序:把蒸出來的米酒導(dǎo)入佛山本地產(chǎn)的瓦甕中,浸入約100公斤的肥豬肉,經(jīng)過陳藏后再精心勾兌。粵語中“肉”、“玉”同音,因而也叫做“玉冰燒”。但陳忠承更喜歡另一種說法——這種酒,酒體特別,有玉潔冰清之質(zhì)。
不等回答,陳忠承黯然離開。年邁的背影在夕陽下愈顯蒼涼。她開始懷念父親年輕時的模樣。
CINDY有個專門從事嶺南古建筑的修復(fù)工作的同學(xué)。他告訴CINDY,日后這里將會以“修舊如舊”的方式來改造。他認(rèn)為陳氏酒坊的元素正好與之相融。何不嘗試用一種新的方式來傳承?
同學(xué)的話醍醐灌頂。她于是向方國翔告了假,并把手頭上將近收尾的一個項目供手相讓。她決定為父親打好這一仗!
當(dāng)CINDY帶著勝利消息凱旋時,迎接她的卻是方國翔定妻兒回國的消息。所有人都注意到方國翔的腕表換了。
人生如戲,而觀眾往往比主角更著急推動劇情發(fā)展?墒牵珻INDY沒有給觀眾們絲毫機(jī)會。
方太太和孩子們在國內(nèi)只待了一周。一周后,還是黃浦江邊。方國翔約了CINDY。
擺明車馬,還是虛以委蛇?她已無意猜測。
“你記得我的名字嗎?”她問。
“CINDY啊。”方國翔有些愕然。
她搖頭。“我真正的名字!
“……”一直以來,他都稱呼她為CINDY,至于她原來的名字,恐怕只有在當(dāng)初的入職簡歷上才見過。
對于方國翔的反應(yīng),CINDY并不意外。
“我叫陳玉冰,以酒為名,玉潔冰清!
兩年后,嶺南天地正式落成,游人如織。陳家的老屋和酒坊都已難覓足跡,但陳忠承那口特制的大酒缸還在,并散發(fā)著縷縷余香。有人說,聞到了童年的味道;又有人說,聞到了故鄉(xiāng)的味道;而玉冰聞到的則是家的味道……
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在佛山生活了兩年,恰好是東華里拆遷重建的那兩年。數(shù)年后重返故地,面貌大不相同,痕跡卻又處處可尋。掀開那口陳年酒缸時,還能嗅到陣陣酒香,經(jīng)歷過的,不曾經(jīng)歷的那些過去似乎又一涌而現(xiàn),于是,慢慢的就有了這篇文章。