在江南寒冷的冬日里，有什么比吃一碗吉祥餛飩更幸福的事情呢？放下沉重的書包，乘著食堂緩緩的電梯到二樓，擠進(jìn)簇?fù)淼娜巳�，“同學(xué)吃什么？”“小餛飩，加青菜，少放調(diào)料，多加紫菜�！边@是在我生活中常有的對(duì)話。然后拿著自己的號(hào)碼牌，在氤氳的水蒸氣中等待著�！�43號(hào)——”長(zhǎng)長(zhǎng)的唱腔報(bào)出手中的牌號(hào)，對(duì)于饑腸轆轆的我來說簡(jiǎn)直有聞天籟。一撮香菜，一勺蔥，不多不少地淋上幾滴辣椒油，攪拌勻，這便是一天中最美好的時(shí)光。那晶瑩剔透的長(zhǎng)長(zhǎng)的葉子在熱氣騰騰的湯中搖曳著，仿佛不需要咀嚼，便順順滑滑地溜下咽喉到了肚子里。那飽滿的陷兒——第一次吃的時(shí)候我以為阿姨端錯(cuò)了我要的是餛飩可是她給我了餃子——雖然燙口但是卻彌散著肉的芳香，偌大的食堂，因?yàn)橐煌腽Q飩，一切都瞬息黯然失色。
　　有什么比吉祥餛飩更令人感到親切的食物呢？
　　記得讀高中的時(shí)候，媽媽總是會(huì)隔三差五變著花樣給我做早餐吃。有一段時(shí)間的早餐便是餛飩。因?yàn)槲铱偸呛茇澦�，媽媽每天都�?huì)在6:00準(zhǔn)時(shí)起床為我做早餐，然后去喚醒熟睡中的我，可現(xiàn)實(shí)是我常常到6:30才穿好了秋衣的一只袖子又睡著了。每次她嗔怪我不按時(shí)起床的時(shí)候我就會(huì)咕噥著狡辯說，“我夢(mèng)見自己已經(jīng)穿好了呀�！币�?yàn)椴ú刻煸缟隙紩?huì)在班門口查遲到，6:50是早讀開始的deadline。加上中途停車子等紅燈上樓雜七雜八的時(shí)間，我必須6:40出門才可以按時(shí)到校而不會(huì)挨罵。也就是說，作為一個(gè)“磨嘰鬼”的我要在10min之內(nèi)完成穿好秋衣的另一只袖子以及其他所有的衣服加上去洗手間洗漱吃早飯一系列事情，但是通常前三件事情做完之后就已經(jīng)沒有時(shí)間吃早飯了，于是一碗又一碗的餛飩在餐廳從滾燙放成了冰涼。偶爾有一天我稍微早了5min，有幸坐在餐桌前吃一碗餛飩，還常常因?yàn)椤靶募毕氤詿岫垢北粻C傷了舌尖。
　　直到有一天，媽媽對(duì)我說，她再也不會(huì)為我做餛飩了，因?yàn)榉凑罅宋乙矝]有時(shí)間吃。于是在接下來一年半的時(shí)間里，我的早餐變成了清一色的雞蛋羹——用小火燉過，又用涼水冷卻成37°C，因?yàn)槭前肓黧w食物，所以吃起來只需要幾秒鐘的時(shí)間——端起碗往嘴里一倒就行了。（⊙﹏⊙b汗……這個(gè)吃法好漢紙啊。。我的形象55555）因?yàn)閶寢屨{(diào)配的口味很清淡，我果真就堅(jiān)持吃了將近500天也沒有覺得膩。
　　高三畢業(yè)的那個(gè)假期，因?yàn)楸容^空閑，媽媽不再為我做早餐，生活任憑我自己打理，于是每天起床很晚，睡得昏昏沉沉，也陷入了無精打采的混沌狀態(tài)。有一天突然心血來潮想要自己煮一碗餛飩吃，才發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)笨手笨腳到幾乎什么事情都不會(huì)做了。被媽媽驕傲地在同學(xué)圈里夸贊“我女兒學(xué)前班的時(shí)候就開始自己蒸米飯煮粥”了的我，把一整鍋的餛飩煮的露了肚子。滿鍋的油花里面若隱若現(xiàn)地藏匿著幾塊幾乎融化了的餡兒，隨著翻滾的水花波動(dòng)著。我只好硬著頭皮吃下了這碗“餛飩糊糊”，想起媽媽為我烹飪的鮮嫩可口的餛飩，想到再過一個(gè)月就要離家遠(yuǎn)去，眼淚就不爭(zhēng)氣地滾到了碗里。
　　現(xiàn)在，想要吃一頓媽媽親手煮的餛飩是一件多么不容易的事情��？隔著1460km，我縱使望眼欲穿，也只有在寒暑假難得回家的一個(gè)月嘗一嘗熟悉的菜肴。大部分用餐顯然是在學(xué)校食堂解決的。中午和琪琪女神去桃園，晚上回梅園，去做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候順便到橘園打個(gè)牙祭。
　　我并不是一開始就覺得吉祥餛飩好吃的，我的挑食在爸媽的朋友圈里面可謂是“聞名遐邇”的。土豆絲不吃七分熟，要有5%左右出現(xiàn)輕微的糊鍋以產(chǎn)生烘烤的味道才好，多一分或者少一分我都會(huì)拒絕食用；芹菜要吃抽了筋削過皮的（大家有聽說過芹菜要削皮的說法嗎？沒有聽過那就對(duì)了），先拿熱開水焯一下，等到軟了兩分剩八分脆的時(shí)候撈出來，多一分脆嫌硬，少一分脆嫌軟，恰到好處才清甜可口。多一分或是少一分對(duì)我來說結(jié)果都一樣——拒食之；蘿卜茄子這類東西要削皮自不必說；魚只吃活的——就是那種去市場(chǎng)買來回到家里現(xiàn)宰，剝完內(nèi)臟刮完鱗之后扔到鍋里還會(huì)動(dòng)一下的（后來學(xué)了生物知道其實(shí)放置一個(gè)小時(shí)應(yīng)該會(huì)更好吃，那時(shí)候水解酶應(yīng)該作用的差不多了，但是因?yàn)閷?duì)新鮮的執(zhí)念我還是要求吃活魚下鍋），如果不新鮮——拒食之；被親朋好友成為“極品”的做法是，生蝦剝殼挑掉黑線然后洗凈再下鍋炒，我是不肯吃現(xiàn)成的蝦仁的，一來因?yàn)槔锩嬗泻诰�想到腸腸肚肚的就沒有胃口，二來是不新鮮而且沒有那種筋道的口感；無論是生煎還是荷包蛋蛋黃一定不能散而且不能產(chǎn)生白沫，蛋芯要微微凝固但是又不能有一丁丁點(diǎn)液態(tài)蛋黃的存在，否則拒食；蘑菇燉豆腐的時(shí)候不用內(nèi)酯豆腐但是要把豆腐塊煮的融化在湯里，最后再加入攪好的蛋花，要抱團(tuán)之后均勻地包裹每一片菌傘，否則……
　　因?yàn)樯鲜龇N種，叔叔阿姨和我的小伙伴們給我起了一個(gè)雅稱——“吃嘴妖精”。我真的是妖精啊——哪怕火候差了那么一分，我也只會(huì)象征性地嘗上一筷子，然后留下大半碗米飯揚(yáng)長(zhǎng)而去。記得上小學(xué)的時(shí)候有一次數(shù)學(xué)周老師說我是“災(zāi)民的孩子”，當(dāng)時(shí)3年級(jí)的我只有不到25kg，這樣身為工程師的父母覺得顏面大失。于是“如何讓女兒長(zhǎng)胖“便成為了爸媽的主業(yè)�！贝T碩想吃什么呀？爸爸去給你做�！北愠蔀榱宋覀兗颐刻斓脑掝}。但是他們愈是仔細(xì)，我愈是挑剔，因?yàn)椴缓煤贸燥堊屗麄儌噶四X筋。初二的時(shí)候一次體測(cè)，我30kg的體重驚呆了全場(chǎng)。中考前因?yàn)榘嘀魅未碳の艺f“你要是體育能及格就給你燒高香”，于是發(fā)奮圖強(qiáng)要長(zhǎng)肉，每天暴飲暴食+長(zhǎng)跑終于讓我長(zhǎng)到了45kg，除了在軍訓(xùn)前后略有波動(dòng)偶爾達(dá)到上限48kg之外，基本沒有超過45kg的界限。這對(duì)于一個(gè)172cm的女孩子來說實(shí)在不是一件正常的事情。媽媽曾經(jīng)說，“讓你好好吃飯簡(jiǎn)直比蓋一棟幾十層的大樓還要艱難”。自從我提出不喜歡吃角瓜（西葫蘆）、蓮花白（包菜）、豇豆之后，每次餐桌上出現(xiàn)這幾道菜的時(shí)候爸媽基本還要專門為我做一道小炒，但是久而久之這樣很麻煩，于是這幾樣菜漸漸從我們家的餐桌上消失了。
　　我引以為傲的味蕾，在我步入大學(xué)的第一天起受到了極大的打擊。半生不熟的土豆絲；整坨的青菜——竟然沒有仔細(xì)地洗成一片一片的小葉子還帶著大菜頭而且里面還有黃葉子偶爾還有小沙粒甚至還有過小蟲子這讓我從何下口�。灰词怯驳囊Р粍�(dòng)的肉要么是大量淀粉的“XX柳”；好不容易發(fā)現(xiàn)二樓有面條，竟然不是活到軟軟的只需要吮吸而不是咀嚼就可以咽下去的有著美味濃郁的湯，也不是筋道有嚼勁的手工拉面；連粥都不是用小火慢慢燉出來的黏度，大量的淀粉和糖精讓我難以下咽。而吉祥餛飩，“硬邦邦的”，怎么能稱之為餛飩呢？
　　來南京的第一個(gè)星期，爸爸因?yàn)椴环判模驮诮瓕幍囊粋�(gè)賓館住了下來，每天來學(xué)�？纯次遥遣皇强梢赃m應(yīng)大學(xué)的生活。軍訓(xùn)第七天的時(shí)候，爸爸回家了，我強(qiáng)忍著的眼淚終于決堤。在打給媽媽的電話中，我哭得昏天暗地。這樣的食堂怎么吃��！我這是要被活活餓死啊！1460km的那一頭，許久沒有回音，俄爾才會(huì)傳來凝重的嘆息。大約爸媽也不知道該怎么安慰我吧，也許他們也意識(shí)到，他們“捧在手心怕摔了，含在口里怕化了”的女兒受到了從未有過的生存挑戰(zhàn)。這一切，正是他們一點(diǎn)一點(diǎn)慣出來的。
　　也許是因?yàn)檐娪?xùn)太辛苦的緣故，我也開始大口大口地吃飯。食堂的飯似乎也不那么難吃了，時(shí)間久了，我竟然有些愛上了它。
　　而大學(xué)里越來越多的事情占據(jù)了我的生活，主題也不再是一日三餐。對(duì)我來說，它只是可以果腹就好。偶爾吃一頓橘園就可以讓我歡欣雀躍，像栗子小蛋糕之類的東西更成為了茶余飯后的奢侈品。因?yàn)椴荒敲刺籼蘖�，我的吃飯速度也大大提升，從在家里的時(shí)候一頓飯吃超過40min（被我媽稱為“數(shù)米�！保皵�(shù)面條”的吃法）縮短到現(xiàn)在加上排隊(duì)的時(shí)間也只要15min。
　　說來也奇怪，學(xué)校食堂那么難吃的飯菜，竟然實(shí)現(xiàn)了爸媽多年來的心愿。沒有了精心烹飪的美食，我竟然成功地長(zhǎng)成了一只8.2Ω的胖電阻。
　　大一的時(shí)候因?yàn)橄爰蚁氲煤軈柡�，常常一個(gè)人窩在被子里默默地流淚，一個(gè)月親情號(hào)碼500min的時(shí)間對(duì)我來說只是我千言萬語中的百分之一。而我的父母，何嘗又不是那樣想我呢？盡管隔著千山萬水，每逢小假期，他們還是會(huì)克服重重阻力來南京探望我。后來，我的生活越來越豐富，便不那樣想家，甚至有些淡忘了。不再那樣想念家里的一日三餐，也不那樣想念父母的面龐了。從每天一次長(zhǎng)途電話滔滔不絕地講述學(xué)校里發(fā)生的每一件事，到周末時(shí)分雙親久盼而主動(dòng)call我，內(nèi)容也常常是簡(jiǎn)短的。
　　——碩碩，在忙嗎？
　　——嗯。
　　——在忙什么呢？
　　——噓。我在實(shí)驗(yàn)室。
　　——哦那改日再聊。
　　于是便是一周之后。
　　——碩碩你在干什么呀？
　　——寫報(bào)告。
　　——在寫什么報(bào)告呀？
　　——物理實(shí)驗(yàn)數(shù)電實(shí)驗(yàn)?zāi)ｋ妼?shí)驗(yàn)報(bào)告都沒寫完。我的音響放大器已經(jīng)驗(yàn)收了可是有源濾波器的報(bào)告還是沒有交。
　　——昨天看天氣預(yù)報(bào)說后天寒流要到華東了呢。你注意添衣服。你在遠(yuǎn)方媽媽不好看著你穿衣服，你要冷暖自知。
　　——嗯。
　　于是又到一周以后。
　　——碩碩你忙完了嗎？
　　——沒有。
　　——那最近又在忙什么呀？
　　——學(xué)姐在催稿，我們的雜志緊急通知要加四版。我和倩倩正在快馬加鞭的趕；下星期挑戰(zhàn)杯要答辯，我們的計(jì)劃書很多地方都要修改。好了不說了，室友都在屋里自習(xí)呢。
　　——那你注意休息，不要睡太晚了。
　　——恩知道了，媽媽你睡吧。
　　我不知道我每次在人人上發(fā)關(guān)于“幾點(diǎn)幾點(diǎn)睡覺的狀態(tài)”的時(shí)候，爸爸媽媽的心情都很沉重。直到一次又一次，我們的談話主題變成了說教，像是小學(xué)老師對(duì)學(xué)生灌輸安全教育一樣，空洞而乏味。我在一邊聽著一邊“嗯，嗯”，末了等到對(duì)方一句“唉，你先忙吧”，于是便又投入新的戰(zhàn)斗中了。
　　事情總是那么多那么多，解決了一個(gè)還有一個(gè)。看起來卻都是一些無關(guān)緊要的事情。常常會(huì)看不到方向。有的時(shí)候甚至覺得自己像一個(gè)陀螺，被高速的生活節(jié)奏不停地抽打著，越轉(zhuǎn)越快，明明很疲憊，卻怎么都停不下來。當(dāng)我又一次在寒風(fēng)中匆匆走向食堂的時(shí)候，我突然想起中學(xué)時(shí)代媽媽煮的餛飩，于是又去吃了一碗吉祥餛飩。
　　它再也不是大學(xué)伊始的時(shí)候那種淺淺淡淡的味道，不是我嫌棄的“沒有包好的餃子”，此時(shí)此刻，竟然勝過任何一種美味。依然是熱氣騰騰的，晶瑩剔透的，順滑的，在水中搖曳的身姿靈動(dòng)婀娜，就像，媽媽做的一樣。只是再也沒有了家的氣息，沒有了媽媽溫潤(rùn)的手指拿過的溫度，沒有那樣精心地在6:00早起的母愛�？墒�，它卻是最貼近心的溫度，最貼近家的溫度。
　　我又一次和著淚水吞掉了一只一只的餛飩，就像那次在家里煮的失敗的作品一樣。它是那樣的好吃，好吃的竟然讓我都哭了。
　　我想起了遠(yuǎn)方的父母，十一媽媽來看我時(shí)，可比暑假見時(shí)添了幾縷銀絲？那雙為我煮餛飩、縫被子、削芒果皮、焯芹菜、剝蝦殼，甚至是幫我寫語文作業(yè)的手，已經(jīng)有了斑點(diǎn)和皺紋。用這雙手，她握著鋼筋和腳手架爬上爬下地走過幾十層樓，用有些昏花的眼睛逐一檢查模板的標(biāo)號(hào)，無數(shù)次地拖著疲憊地身子回到辦公室，在厚厚的文件面前簽下自己的名字。
　　我想起了爸爸，半年不見，臉上可又增了些皺紋？那雙曾經(jīng)把我高高地舉過頭頂?shù)氖挚稍斄�，那在我生病時(shí)駝過我的筆直的腰背可有一些佝僂？我不知道。可我知道，當(dāng)整個(gè)學(xué)院都是關(guān)于我的負(fù)面新聞的時(shí)候，他差一點(diǎn)買了次日到南京的機(jī)票；我知道，他聽到我不開心的時(shí)候整夜翻來覆去睡不著覺；那么久的堅(jiān)強(qiáng)，磨礪出的自信的微笑，在他關(guān)切的問詢中是那樣不堪一擊，一次又一次忍不住失聲哭出來。我知道，那雙靈巧的大手，依然可以烹飪出我愛的菜肴。
　　我真的有那么忙嗎？連和父母打一次電話都只是匆匆地幾分鐘。我想起了幼兒園的時(shí)候（當(dāng)然這是他倆后來給我講的，記性不會(huì)那么好），一次媽媽出差了，我便嗚咽地喃喃“媽媽呢，媽媽呢？我要找媽媽，找媽媽……”讓留下帶我的爸爸頭痛不已。我想起了高中的時(shí)候，因?yàn)榕潞冢盏拿刻煸缟习职侄紩?huì)從地下室推出來我的車子，在北方零下二十多度的看不到太陽的清晨目送我去上學(xué)，留一片消失了背影的漆黑。我想起了填志愿的時(shí)候，我因?yàn)樗痪洹皥?bào)Ｎ大吧，挺好的。還是211呢�！睉嵢浑x席，后來很生氣地說“那我還不如不要高考好了”噎住了他，然后選擇了離家1460km的南京。那時(shí)候，爸爸一定在心里落淚吧。我是多么地罪惡，多么地不孝順�。�
　　是不是，成長(zhǎng)的代價(jià)，就是離父母越來越遠(yuǎn)？
　　我就這樣想著，一顆一顆地把餛飩吞下去。還有那，鄉(xiāng)愁的滋味。手機(jī)的震動(dòng)遷回了我的思緒。“明天是冬至呢�！眿寢屨f。爸爸不在身邊嗎？“你爸呀，他上街買食材去了。明天我們?nèi)ツ隳棠碳野溩映浴！眿尅蚁肽懔�！媽媽突然一怔，然后是許久的沉默。我想，那一端一定是清淺的抽泣。
　　臨近考試周，各種實(shí)驗(yàn)活動(dòng)競(jìng)賽項(xiàng)目終于塵埃落定。就在昨天，媽媽還打電話來詢問我買車票的事情，寒假想去哪里旅游之類雜七雜八的。這一次我沒有以忙推脫，我們聊了許久，直到她說，快考試了吧，去復(fù)習(xí)吧，我們知道你好著就行。
　　于是我又一次走入食堂，吃了一碗，吉祥餛飩。
　　那不是母親做的，卻有父母之愛的味道。

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