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歌舞伎町的甜品店
鍋里的糖漿微微翻滾著,色澤金黃濃郁,襯得銅鍋的顏色泛起紫紅,甜膩的氣味夾雜著些許檸檬的清新酸味從爐灶上逸散開(kāi)來(lái)。我嗅著這股讓人心情愉快的美妙味道,斷斷續(xù)續(xù)地哼著B(niǎo)’z的新曲,熟稔地分離出五個(gè)雞蛋黃,再把一個(gè)雞蛋打入碗里,合著曲子的節(jié)奏用筷子攪打著蛋液。
隨著曲子節(jié)奏漸漸平緩,蛋液已被拌得均勻,我取下掛在墻上的鍋勺,舀出爐上濃稠的糖漿緩緩倒入碗中,看著液體呈直線型落入蛋液中,我繼續(xù)驅(qū)使著手中的筷子機(jī)械地運(yùn)動(dòng)著,直至蛋液稠厚膨大了起來(lái),接著為了祛除蛋腥味稍稍加入幾滴朗姆酒,甜香的氣息愈發(fā)濃郁了。我抽抽鼻子,用沒(méi)有沾上蛋糊的小手指勾開(kāi)櫥柜,取出鮮奶油拌入碗里。
做完最后一道工序之后,我嘗了嘗筷子尖上的完成品。
“Parfait!”我滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,拿出一個(gè)直身玻璃杯,倒入蛋奶糊,淋上草莓醬,插上裝飾餅干,再小心翼翼地裝飾上一顆鮮草莓。
我將熱氣騰騰的,作為芭菲還欠缺了些重要步驟的混合物端出工房,放到那個(gè)用死掉的眼神盯著窗外還心不在焉地抖著腳的顧客面前。說(shuō)實(shí)話我并不想做這種侮辱芭菲的東西,但是顧客是上帝。這個(gè)曾被稱為武士之國(guó)的國(guó)家?guī)资昵八钚械膱?jiān)守也和我沒(méi)啥關(guān)系,我只是個(gè)賣甜品糊口的小店老板而已。
“客人,您的加熱草莓芭菲!蔽野淹斜P收在身前,微微欠身,說(shuō),“請(qǐng)收下您的超限額膽固醇、氫化油脂以及對(duì)高血糖患者來(lái)說(shuō)足以支付地獄無(wú)限期旅游經(jīng)費(fèi)的蔗糖,并且在您安詳?shù)亻L(zhǎng)眠之前誠(chéng)摯地向冷飲下跪道歉,十分感謝!
“嘛嘛,別這么說(shuō)嘛,最近總是宿醉搞壞了胃,又不忍心錯(cuò)過(guò)一周一次醫(yī)生允許的甜品時(shí)間,銀桑我也是迫不得已才要求加熱的嘛!老板娘你的草莓芭菲口味一級(jí)棒呦!”卷毛男人摸了摸后腦勺,把一頭亂糟糟的毛發(fā)揉得更加糾結(jié)。
“我并沒(méi)有責(zé)怪您的意思,您也不需要向我解釋,我們只有買賣雙方的關(guān)系。您要是繼續(xù)說(shuō)下去,消耗了我這小店里寶貴的氧氣,我就要窒息了。我想以您貧乏的資產(chǎn)是無(wú)法賠償我和您這樣的生物相處所遭受的精神損傷的!蔽冶3种⑿,平靜地說(shuō),“那么請(qǐng)您慢用。”說(shuō)罷我轉(zhuǎn)身走向工作臺(tái),不再看向靠窗的位置。
“哈哈哈……”男人的干笑在身后響起,“老板娘的毒舌一如既往的下飯,這種恐怖感搭配糖分剛剛好,我開(kāi)動(dòng)了!”
我沒(méi)有轉(zhuǎn)身,拐過(guò)拐角后徑直走進(jìn)了工作臺(tái),但由于波的衍射,我依然能聽(tīng)到不遠(yuǎn)處男人品嘗高糖分食物的聲音,真是一如既往地粗魯。食不言寢不語(yǔ)是基本的禮儀,但那樣的人究竟有沒(méi)有受過(guò)禮儀教育還是個(gè)問(wèn)題。說(shuō)到底要求做熱的冷飲已經(jīng)是對(duì)甜食的褻瀆了。
“雖然這家店很好吃但是老板娘的火力真是越來(lái)越猛了,下次帶新八幾來(lái)幫我掩護(hù)吧。不,要是新八幾也吐槽我的話……”
就算是我,手藝被人夸獎(jiǎng)也是會(huì)感到高興的。我不動(dòng)聲色地微笑了一下,心想:我才不是為了讓他早日患上糖尿病才額外多加了幾勺白糖的呢。
×××
那個(gè)一頭銀卷毛的男人每周都會(huì)有一天來(lái)我的店里,大多時(shí)候是下午,頂著一頭亂糟糟的,讓人恨不得幫他剃光刪號(hào)重來(lái)的卷發(fā),在午后的陽(yáng)光下,懶懶散散地走進(jìn)那扇玻璃門。衣服是常年不變的白底藍(lán)色流云紋和服,松松垮垮套了一半,腰帶也系得好像下一秒就會(huì)掉下來(lái)一樣。
總之,就是一個(gè)從姿態(tài)到人品都歪歪斜斜,忍不住使別人擔(dān)心他的重心會(huì)不會(huì)超出支撐面的糟糕人類。
大部分時(shí)候,他會(huì)點(diǎn)草莓芭菲,有時(shí)也會(huì)嘗嘗推出的新品,比如今天,他就同意了幫我試吃新菜單。
要抓住男人的心,就要先抓住男人的胃,有話是這么說(shuō)的。
松脆的酥皮、雞蛋、奶油、糖,加入波西尼亞香草和杏仁奶,撒上肉豆蔻烘烤,出爐后擠上蔓越莓或者覆盆子醬,蛋撻就完成了。接著在盤子里配上焦糖松露巧克力和格雷伯爵奶茶,就是一份甜度超標(biāo)的英式下午茶。
當(dāng)然,我并不打算用下午茶來(lái)做什么事,慢條斯理地被食用才是甜點(diǎn)最好的歸宿。
如果想要抓住男人的胃,請(qǐng)找準(zhǔn)胸骨劍突的下方略偏左處,從腹腔上部把手伸進(jìn)去,緊緊握住胃體,這么做就可以了。
我并不是很清楚這個(gè)男人是否會(huì)愿意被我這么做,所以我也不打算去嘗試。因?yàn)椤m然很不情愿但我必須說(shuō)——他很強(qiáng),要是我憑借他對(duì)我的無(wú)防備從背后偷襲的話有百分之七十的可能性可以傷到他,但顯然,從背后只能抓到脊椎骨。
而我也絕對(duì)不可能有興趣從背后扎他一刀。原因?不是很明顯嗎,我喜歡他。
他喜歡甜食,于是我開(kāi)了甜品店,并且努力把甜品做得好吃。他每次走進(jìn)店門,我都會(huì)一直注視著他,衣服上是否多出了褶皺和污漬,頭發(fā)長(zhǎng)了幾公分,卷發(fā)的弧度似乎又大了些,呼吸的頻率是否與以往不同,邁進(jìn)店門的是左腳還是右腳……這些我都看著,并且印在記憶里。
我沒(méi)有喜歡過(guò)別人,但是一年前我第一次見(jiàn)到他的時(shí)候,就墜入了戀情。就算我的輕微潔癖受不了他的不整潔,我還是喜歡他,沒(méi)有任何緣由的。我不懂喜歡一個(gè)人該怎么做,所以我試著了解他的一切。
我在言語(yǔ)里傾注我的愛(ài)意,而他總是樂(lè)于接受,每當(dāng)這時(shí)我總是特別開(kāi)心。因?yàn)槲蚁矚g他,所以只要他食用我制作的甜品,我就會(huì)感到幸福。
“誒?老板娘你怎么盯著我看?賒、賒賬的話我前幾天已經(jīng)付清了哦!”他的神情帶著些許不確定,如此說(shuō)道。
我友善地笑笑,回答:“我從小就喜歡看自然探秘一類的紀(jì)錄片,觀察劣等生物進(jìn)食是我非常感興趣的事,您不必介意,請(qǐng)繼續(xù)吃吧!
男人不知是否理解了我的話,應(yīng)了幾聲之后偏頭避過(guò)我的目光,拿起骨瓷杯喝了一口奶茶,加快了吞食的速度。似乎覺(jué)得很好吃的樣子。
靜靜地看著他咀嚼吞咽的攝食過(guò)稱結(jié)束,我?guī)е┰S惴惴不安的心情問(wèn),“請(qǐng)問(wèn),新品是否合您的口味呢?”
男人抹掉沾在嘴邊的食物碎屑,一臉Sugar High的模樣,說(shuō):“很好吃!老板娘你真是抓住了糖分的精髓啊,不如說(shuō)你就是被糖分之神眷顧的人!呀……歌舞伎町有這么一家店真是太棒了!人要是不能攝取足夠的糖分做什么都會(huì)沒(méi)有精神呢。”
“只要您不怕被那些您攝入食物的怨念纏身的話,就請(qǐng)自由地。”我注視了那人的背后一會(huì)兒,充滿善意地說(shuō),“想象一下,那些雞蛋與奶油的出處,后代或者用來(lái)哺育后代的乳汁,卻被您當(dāng)做消遣的食品,我想它們應(yīng)該怨恨著、怨恨著,恨得不得了吧。”
“誒……誒?!為為什么你看著我的背后,銀桑今天換了新衣服背后絕對(duì)沒(méi)有臟東西哦絕對(duì)!”
“呀,我沒(méi)有和您說(shuō)過(guò)嗎?從小我就能看見(jiàn)另一個(gè)世界的東西哦!
“你可別糊弄我哦!我從來(lái)都不相信幽靈啦這種東西,小時(shí)候老師上課教過(guò)的吧,幽靈是不存在的吧!”
說(shuō)實(shí)話,男人忽然一下子從椅子上彈起來(lái)差點(diǎn)把杯子震到桌子底下的反應(yīng)讓我覺(jué)得很開(kāi)心。本來(lái)只是說(shuō)了些普通的話,他卻有那樣的反應(yīng)。是怕鬼吧?
一直以來(lái)所了解到的他,是個(gè)沒(méi)有甜食就活不下去,大部分時(shí)候都身無(wú)分文,邋邋遢遢還沒(méi)滿三十就一副廢柴大叔樣子,但意外有些可靠的人。似乎在經(jīng)營(yíng)萬(wàn)事屋,家里養(yǎng)了兩個(gè)小鬼,他手頭寬裕時(shí)會(huì)打包些布丁慕斯帶回去給他們。也一直都背負(fù)著很沉重的東西,比如去柏青哥店的輸?shù)舻腻X、家里寵物的口糧之類的。
雖然站姿總是歪歪斜斜的,但從我第一次見(jiàn)到他,我就知道他擁有筆直不屈的靈魂,銀色的,無(wú)論在哪里都閃耀著,讓人睜不開(kāi)眼但也無(wú)法移開(kāi)視線。所以就被他毀掉了任務(wù),以致于丟掉了工作,我也喜歡他喜歡得無(wú)法自制。
怕鬼什么的,是新發(fā)現(xiàn)的可愛(ài)之處呢。我在心里默默地記了一筆,決定以后多提一些這方面的話題。
“客人,您是怎么了?急著回家的話請(qǐng)先買單!蔽铱戳丝此^上的冷汗,語(yǔ)氣平靜地說(shuō)。
“忽、忽然覺(jué)得這里有點(diǎn)冷而已,我才不是覺(jué)得害怕呢!啊差不多是時(shí)間去尋找MU大陸的入口了……”男人在桌上放下了錢,邁著僵硬的腳步朝店門走去。
是真的在害怕呢。我瞥了眼桌布上明顯超過(guò)應(yīng)付金額的數(shù)目,下了如此的判斷。
×××
那個(gè)人的過(guò)去是個(gè)謎,就像是攘夷戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后忽然從某個(gè)抽屜里鉆出來(lái)的一樣,他以前做過(guò)什么完全調(diào)查不到。也不知道是因?yàn)楣ぷ餍再|(zhì),還是主角光環(huán)之類的東西,他能接觸到很多不同類型不同職業(yè)的人。
除卻偶爾也跟著他來(lái)店里的眼鏡和夜兔族女孩,我也見(jiàn)過(guò)一些別的似乎和他熟識(shí)的人。
像是帶著奇怪的寵物,戴著斗笠,也不看是什么店就要了份蕎麥面的黑長(zhǎng)直。
如果那位小哥不開(kāi)口的話看上還是挺帥氣的,贊揚(yáng)的意味上。
“對(duì)不起,這里不賣蕎麥面。”我只能這么說(shuō)。
他似乎苦惱地思考了一番,最后還是不明意義地說(shuō):“那來(lái)一份江戶的黎明。”
我最討厭不懂怎么讀空氣的人了,黑長(zhǎng)直這么棒的屬性完全被他的蠢掩蓋了。這么想著,我還是盡量有禮地說(shuō):“如果閣下是來(lái)砸場(chǎng)的話,還是請(qǐng)回吧。我是不介意讓閣下變成可吸入顆粒物,在大氣中折射陽(yáng)光,使江戶的黎明出現(xiàn)得更早些的。”
“哦哦,原來(lái)你也是渴望著締造江湖黎明的有志之人嗎?有沒(méi)有興趣和我一起……”
奇怪的客人摘下斗笠,背后的套著白色外衣的像是企鵝的生物順勢(shì)舉起了寫(xiě)著[參與攘夷,包吃包住,供給味美棒最新口味!]的看板。
“客人您對(duì)語(yǔ)言的理解能力真出色呢!
“不是客人,是桂!”
“想必閣下大腦左半球顳葉后部曾受到過(guò)不可修復(fù)的損傷。真是可憐呢,本來(lái)就沒(méi)有多少溝、回、裂的,閣下的皮層灰質(zhì)!
我將客人領(lǐng)到靠窗的座位前,拉開(kāi)座椅以便他落座。
“閣下請(qǐng)稍等,您點(diǎn)的冰淇淋馬上就能做好,由香蕉混上1960年的波旁酒、伊甘葡萄酒等制成,給予尊貴的客人極致的唇舌享受,配樂(lè)方面大提琴手馬上就會(huì)趕到,屆時(shí)閣下可以在優(yōu)雅的配樂(lè)中享受甜點(diǎn),您將需要支付33萬(wàn)円,非常感謝您的點(diǎn)單!
“橋豆麻袋!”
聽(tīng)到身后響起客人急切的呼喚,我停下走向工房的腳步,轉(zhuǎn)過(guò)身,畢恭畢敬地說(shuō)!伴w下還有什么吩咐嗎?”
那人表情嚴(yán)肅,充滿正氣和執(zhí)著地說(shuō):“不是客人,是桂!
蠢貨真是幸福呢。我愉快地這么想著。
考慮到那位客人把自己賣了也不一定能湊齊埋單的費(fèi)用,我最后還是端了些水晶桂花糕堵住了那張一說(shuō)話就拉低整個(gè)街區(qū)智商的嘴。
之后桂先生也會(huì)偶爾來(lái)店里。要是他沒(méi)有帶著那些會(huì)讓我的小店受到榴彈攻擊的真選組警察,我還是會(huì)招待他的。
有時(shí)候,桂先生會(huì)和那個(gè)人遇到。他們似乎是舊識(shí)了,桂先生也一直沒(méi)有放棄進(jìn)行他的攘夷招生事業(yè),只是那個(gè)沒(méi)有干勁的家伙是絕對(duì)不會(huì)同意的吧。
銀時(shí)……如果可以的話,一次也好,我也想用這個(gè)名字稱呼他。
×××
女性似乎總是有些不切實(shí)際的幻想,并且絲毫不深究美好故事背后的細(xì)節(jié)。
也并不是在貶低這些人的智力,只是以為養(yǎng)長(zhǎng)頭發(fā)就會(huì)有王子爬上高塔的雌性,實(shí)在是可笑得能讓人練出腹肌,我簡(jiǎn)直不想承認(rèn)和她們同屬一個(gè)物種。
從染色體的意義上看,我也是女性。但我并不期待著我無(wú)法觸及的東西,所以我一定會(huì)自己去追尋。
人體血液如果偏酸性的話,睡眠質(zhì)量就不會(huì)太好,所以他來(lái)店里的時(shí)候,我偶爾會(huì)在他的點(diǎn)單里加入一些中和血液酸性的藥物。藥物本身沒(méi)有助眠效果,但是會(huì)讓人睡得很熟就是了。
那一天夜晚,我會(huì)潛入萬(wàn)事屋。
別多想,這并不是Stalker行為,那個(gè)貧窮的家伙也沒(méi)什么值錢的物品。說(shuō)到底萬(wàn)事屋不鎖門也沒(méi)有任何關(guān)系,只會(huì)耽誤小偷先生的時(shí)間。雖然那鎖也不是很牢固,是業(yè)余人士也可以三秒鐘搞定的東西。
我只是會(huì)在客廳桌上放一碟和式點(diǎn)心作為伴手禮,接著到他的房間里看一眼,幫他掖好被角,不出聲地說(shuō)了“晚安”之后就會(huì)離開(kāi)。
我的店里從沒(méi)出售過(guò)和式點(diǎn)心,所以他們看到桌上的碟子之后只會(huì)聯(lián)想到田螺姑娘吧,大概。
花見(jiàn)的時(shí)候,就是鹽櫻葉子包裹的,以小麥粉作餅皮,紅豆作餡的櫻葉糕;夏季是在干燥的夏蜜柑里注入糖、瓊脂和柑橘汁做成的夏柑糖;有時(shí)也會(huì)是捏成精致花朵形狀的朝生果,加入季節(jié)餡料,胭紅茶綠雪白,極盡風(fēng)雅;要是沒(méi)時(shí)間現(xiàn)做,也可能放上一玻璃罐怡羅粉和糖水凝成的星星狀金平糖。
他和兩個(gè)小鬼見(jiàn)了,一定會(huì)很開(kāi)心吧。那個(gè)甜食癖和小孩子搶吃的的場(chǎng)面,想想就會(huì)笑出來(lái)呢。
而我,只要想象他的笑顏,就會(huì)感受到幸福。
×××
熱鬧繁華的歌舞伎町,今天也有一家小小的甜品店開(kāi)門營(yíng)業(yè)。
我只是等待著,那個(gè)人踏入店門的那一刻。
FIN。
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瓶子貞子門牙子你這個(gè)雜種生日快樂(lè)啊。
本來(lái)是想用生賀來(lái)鼓勵(lì)你的可是這段時(shí)間真是發(fā)生了許多呵↑呵↓的事情啊,姑且還是把生賀寫(xiě)完了就對(duì)了。我也懶得管你太多。
/\順便說(shuō)一句如果那家人會(huì)幫你收好明信片郵政又不抽風(fēng)的話數(shù)量會(huì)在十張以上,其中有幾張是我拜托基友寄的。以為你會(huì)好好學(xué)習(xí)參加中考的我真是太甜了。
未成年人保護(hù)法究竟去哪里了啦。
也不知道你能看到這篇生賀會(huì)在什么時(shí)候了,手機(jī)都關(guān)機(jī)完全聯(lián)系不上你,下次見(jiàn)面一定踹斷你門牙,給我等著。
生日快樂(lè)。。。!不管你看不看得到都給我積極地生活。。。!還有就是快點(diǎn)出現(xiàn)啊我他媽超級(jí)擔(dān)心你的好嗎。。。!