大大，那個(gè)我是剛剛過(guò)來(lái)的，從頭看到這的，但是真的木有米米了。。。這個(gè)月就剩下七十塊錢了。。。。所以那個(gè)。。。可以嗎大大？
這是適合家庭制作的方法，吃起來(lái)醪糟味比較重，不過(guò)奶香還是很濃的。
材料：
牛奶500ml、醪糟汁150ml、糖適量。
做法：
1、將牛奶倒入一個(gè)容器內(nèi)，加入糖（不用加太多糖，醪糟汁有甜味），將容器（我用的是能放入微波爐和烤箱的樂(lè)口樂(lè)扣格拉斯）放入微波爐內(nèi)高火3分鐘，使糖溶化，拿出容器，將牛奶晾涼。
2、將醪糟的汁濾出，加入到牛奶里面，攪拌均勻。
3、用保鮮膜將碗蓋上，用牙簽扎些小孔，放入上氣的蒸鍋中，用小火蒸（火太大奶酪會(huì)出現(xiàn)小洞）20分鐘左右，關(guān)火，不開(kāi)蓋直到自然冷卻。也可以錫箔紙包住口，放入烤箱用150度烤30分鐘左右（烤的方法因?yàn)槲覜](méi)有驗(yàn)證過(guò)，所以時(shí)間溫度可能不太準(zhǔn)確），自然冷卻后放入冰箱。
4、等蒸鍋冷卻以后，取出奶酪，密封放入冰箱內(nèi)，2-3小時(shí)以后就可以了，吃的時(shí)候可以撒上松仁、葡萄干等干果，口感更好
材料：
小南瓜1個(gè)（凈重約600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果沒(méi)有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖適量
做法：
1、南瓜削去表皮
2、將南瓜去瓤，切片。南瓜子洗凈用烤箱烤黃或者用干鍋小火炒香就是很好吃的南瓜子
3、上火蒸軟（10-15分鐘）
4、將蒸軟的南瓜用勺摁成大塊，放入攪拌機(jī)中攪成泥
5、將南瓜泥倒入鍋中，小火加熱，加入牛奶和淡奶油
6、不斷用勺攪動(dòng)避免沾鍋，加熱到燙即可，用糖調(diào)味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）
7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作裝飾，我滴了一點(diǎn)淡奶油和黑芝麻末
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收。
另?yè)?jù)報(bào)道，日本現(xiàn)正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用，而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。其原因在于南瓜維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜。
吃南瓜可以預(yù)防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變
Q&A：
Q：不加淡奶油行嗎？
A：可以的，全用牛奶也行。加了淡奶油后口感更醇厚。
龜苓膏粉60克、水2小碗、蜂蜜或者煉乳適量。
做法：
1、龜苓膏粉，梧州出產(chǎn)的龜苓膏是最有名的。
2、將龜苓膏粉用少量涼水調(diào)勻。
3、加入2碗開(kāi)水，水一定要夠開(kāi)，如果水不夠溫度可以加水以后在火上加熱，直到變粘稠透明。
4、將調(diào)好的龜苓膏倒入盒子中，我用的是樂(lè)扣樂(lè)扣美特樂(lè)，可以密封減少水分散失防止異味進(jìn)入，冷卻成型即可，放入冰箱冷藏后味道更好。做好的龜苓膏可以直接吃，加入蜂蜜或者煉乳可以中和苦味，也可以加入紅豆沙、椰汁等等。
小貼士：
龜苓膏：是采用龜板、土茯苓等中藥材熬制而成，有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘，促進(jìn)新陳謝，提升人體免疫力等作用。
但龜苓膏偏寒性，脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃；孕婦也不宜吃。
材料：
香蕉5根、木棍5根（吃完別的冰棍以后洗干凈留起來(lái)）、巧克力3杯、黃油3湯匙（45ml）。
裝飾：花生碎適量、彩糖適量。
做法：
1、將收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干，新鮮香蕉剝皮以后，從中間切開(kāi)成兩段，將木棍裁成合適的長(zhǎng)短，插進(jìn)香蕉里，做成冰棍。
2、將所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油紙上（避免粘連），放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上，直到凍硬。
3、將切碎的巧克力和黃油放進(jìn)一個(gè)盆里，隔水加熱（將盆放入盛水的鍋中加熱）至溶化，用勺子攪拌至光滑。
4、將冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內(nèi)，讓香蕉表面均勻地沾上巧克力。
5、在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝飾即可，冷卻后放在烘焙用的油紙上（避免粘連），放入冰箱冷凍室凍硬成冰棍即可。

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