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正文 1
盼望一場(chǎng)桃花雨,可以與你雨中穿行。
執(zhí)子之手,在茫茫的紅雨中,留下兩襲淡淡的身影。或許,轉(zhuǎn)瞬之間,桃花會(huì)染紅我們的衣袂,也許我們會(huì)一時(shí)看不清對(duì)方,但是,你已深印我心。一起走過風(fēng)風(fēng)雨雨,緊握住你的手,還怕失去你嗎?
盼望一場(chǎng)桃花雨,可以煮茶觀花。
只要一間山上的小屋,于我已經(jīng)足夠。待我醒來,你會(huì)升起紅泥小火爐,煮一壺新焙的桃花烤茶,殷勤地問:能飲一盞無?
窗外,桃花紛飛,窗內(nèi),你溫柔的眼神像桃花雨一樣,散落我心田。桃花茶的霧氣,朦朧了整間屋……
年復(fù)一年的盼著……
。
乾隆十四年四月四日,揚(yáng)州玉川子茶肆來了一位貴客。她是這十年轟動(dòng)茶行的“桃花女”。她游走于各產(chǎn)茶勝地,與茶師切磋茶藝。她極有天分,對(duì)各種花和茶都有敏銳的感覺,創(chuàng)出數(shù)十種新的花茶。其中最著名的,是她出道時(shí)創(chuàng)的“桃花烤茶”。各地經(jīng)驗(yàn)豐富的茶師都焙不出那獨(dú)特味道。大家都說,她的桃花和茶葉,是另類的!
據(jù)她所述,她住在山上,滿山遍野都是野生桃樹。每到春天,放眼所及,都是如朝霞般燦爛的桃花;風(fēng)拂過,花瓣紛紛揚(yáng)揚(yáng),如雨似霧彌漫開,天與地都是粉紅的香味……
后來,來了一個(gè)漢子,兩人結(jié)為夫妻。是漢子教會(huì)她種茶、焙茶、煮茶。再后來,漢子說回鄉(xiāng)接父母,走了就再回來。她等了很久,很久,終于下山來找。她從小生活在山上,天真爛漫,不知年月,不辨方向,下山尋夫,竟不知道漢子的名字!除了描述漢子的相貌,就是那道“桃花烤茶”。漢子來自茶的故鄉(xiāng),所以她帶上桃花和茶葉,走過一個(gè)又一個(gè)的產(chǎn)茶地,請(qǐng)人喝特制的桃花烤茶,講述桃花雨的盛景,詢問著長(zhǎng)得高高瘦瘦的漢子。
這一次,她聽聞全國(guó)最大的茶肆——揚(yáng)州“玉川子”的掌柜識(shí)得天下所有茶葉,于是拿了一封由心地善良、德高望重的老茶師寫的介紹信,特來求教。
掌柜早就想會(huì)會(huì)這位“桃花女”,一看完介紹信,就趕緊請(qǐng)她進(jìn)來。
人未進(jìn)屋,一陣芬芳的桃花香味就傳來。不一會(huì)兒,進(jìn)來一位貌似豆蔻年華的女人:清澈的杏眼,白里透紅的桃花臉,纖細(xì)的柳腰。她懷中抱著一個(gè)紅泥小火爐,背上一個(gè)小行囊,蓮步輕盈,如履微風(fēng),裙擺飄飄。
寒暄幾句后,桃花女燃起紅泥小火爐,為掌柜展示她的絕活:
她先從行囊里拿出一個(gè)小陶罐、一包茶葉、一包新鮮的桃花瓣,接著在掌柜準(zhǔn)備的小銅盆里凈了手,把小陶罐洗凈,然后擱至小火爐上烤干,再手指頭夾一撮茶葉、桃花瓣,置于小陶罐中,用一根竹制小勺輕輕攪動(dòng),以防茶葉和桃花瓣烤焦。不一會(huì)兒,屋里彌漫出茶葉和桃花的馨香。這時(shí),她往陶罐里注入掌柜準(zhǔn)備的沸水,待陶罐的茶水一滾,冒出好看的沫花,便把陶罐從小火爐上移下,往掌柜準(zhǔn)備的越州青瓷蓮花茶盞以三點(diǎn)頭小心注滿,最后雙手捧茶盞奉于掌柜。
掌柜雙手接過茶盞,只見紅色的桃花瓣和褐色的茶葉在棕紅色透明的水中舒展、輕搖,好像有生命的的魚一樣,悠閑自得。淡紅色的沫花細(xì)膩均均勻,在茶杯邊上圍一圈,像是給這茶水圍了一道漂亮的圍巾。茶水霧氣膨脹輕飄,像仙女飛升的衣袂。他抿一口,先是馥郁的桃花香,緊接著是濃烈的茶葉香,兩者味道甜中有苦,苦后又甜,總的是甜的居多。而且此甜有一種山野古典風(fēng)情。
為什么會(huì)給人一種山野、古典風(fēng)情?掌柜再抿一口茶,細(xì)推敲,終于明白,原來,這桃花和茶葉有苦澀的味道。桃花是先甜后苦,茶葉是先苦后甜。兩者不僅苦,而且澀。因?yàn)槲兜老群蟮捻樞,加之甜味略重,所以苦澀之味不易覺察。但正因這苦澀之味,反而給人一種山野特有的淳樸之感、古典的蒼遠(yuǎn)之意。
果然是不同一般的茶葉和桃花!
“夫人,今年芳齡幾何?”掌柜想她已經(jīng)結(jié)婚,所以稱之為“夫人”。但見她只是剛及笄的光景,算來她出名逾十年,不得不嘆她駐顏有術(shù),也想討教幾招保養(yǎng)方法。
“不清楚啊。應(yīng)該在二十五歲以上吧……我下山遇到的一位大嬸說我大約有十五、六歲,出山到現(xiàn)在已有十年,所以應(yīng)該在二十五歲以上吧。”她靦腆一笑。
“相公和我天天在桃花林和茶葉叢里玩,瞧著桃花一會(huì)兒又開,一會(huì)兒又開,沒計(jì)算開過多少輪,只知道很多輪了……后來,相公說想念父母,把公公婆婆接來一起住,就走了。此后,再?zèng)]回來……”
她娓娓道來,舌若蘭絲,吐出一道道比桃花烤茶更濃的桃花香氣。掌柜不由好奇,忍不住唐突一句:“夫人身上總是那么香嗎?”
她一愣,然后羞澀一笑:“只有桃花開的時(shí)候才會(huì)香!
掌柜瞄一眼她的小火爐,說:“這紅泥小火爐樣式挺古樸的,好像是唐朝的樣式。”
“這是我相公留下的,和陶罐一套。先生對(duì)爐子也有研究?”
“哪里哪里。我們做茶葉的,對(duì)茶具略有些認(rèn)識(shí)。不過這種爐子在唐朝時(shí)多用來溫酒,而非煮茶。有詩為證:‘綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?’”
她眼睛一亮:“我相公也常念這首詩。不過他煮好茶,常對(duì)我說:‘能飲一盞無?’”接著,她又問,“唐朝在哪個(gè)地方?”
掌柜不由失笑:“唐朝是一個(gè)朝代,不是地名!
“什么是朝代?”
掌柜細(xì)細(xì)道來,她不懂的地方,又耐心詳解。待她明白時(shí),基本上從黃帝到現(xiàn)在乾隆時(shí)的歷史了解個(gè)大概。
說完歷史,掌柜分別細(xì)觀桃花和茶葉的形狀與顏色,細(xì)聞兩者的味道,再放入口中細(xì)嚼,細(xì)辨兩者的味道,問:“你可知這桃花和茶葉是什么品種?”
她臉紅:“我只是一無知的山中妹子,哪有先生那么好的學(xué)問。桃樹是山上野長(zhǎng)的,茶葉是我相公帶來的——他大概有與我說過,但我沒記住,所以下山后才往各產(chǎn)茶地尋找。之前的老茶師說先生對(duì)花和茶葉研究頗深,所以才特來請(qǐng)教。”
他道:“古人自特意播種桃樹與茶葉時(shí),,就采用嫁接、授花粉等手段,開始了對(duì)兩物的品種更新。時(shí)至今日,培育出千百個(gè)品種的桃樹與茶葉。我仔細(xì)分辯你的桃花與茶葉,都不是時(shí)下流行的品種。根據(jù)其形狀、味道,我認(rèn)為是比較原始的品種!衣杂行╊^緒,你且坐著,我去翻翻書,查一查!
于是,掌柜到書房查資料,她自個(gè)兒在茶肆里轉(zhuǎn)悠。幾個(gè)轉(zhuǎn)彎,就到了大堂。玉川子的大堂寬敞明亮,展示著數(shù)百種茶葉。又有許多獨(dú)特、精致的茶具、桌椅,墻上掛著許多字畫,伙計(jì)個(gè)個(gè)都相貌堂堂、氣宇不凡——整個(gè)大堂呈現(xiàn)著一種雍容華貴的氣勢(shì)。
她慢慢踱步,饒有興趣的觀賞,時(shí)不時(shí)的吸吸鼻子,捕捉飄浮在空中的茶香。
最后,她被一幅字畫吸引住了。這幅字掛在大堂最顯眼的地方——與正門相對(duì),特別大,還特地用西洋玻璃裱起來。
“這上面寫的什么呀?”她忍不住問旁邊的茶博士。
年輕的茶博士很得意說:“這是×道臺(tái)大人的墨寶。寫的是:一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶,三碗收枯腸,惟有文字五千卷,四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散……”
她眼睛一亮,不待茶博士念完,打斷道:“這是他的詩!”
“不,詩出自唐代盧仝之筆,字是道臺(tái)大人寫的!
“唐代?”她一臉驚詫,喃喃道,“唐過了宋,宋過了元,元過了明,明過了就是現(xiàn)在的大清。這中間,有八、百、多、年、了……小兄弟,問你個(gè)問題:一個(gè)人的壽命有多長(zhǎng)?”
“人生七十古來稀。你說能活多久?”
“人生七十古來稀……八百多年了……八百多年,人生七十古來稀,我明白了!”她仿佛被雷光劈醒,終于恍然大悟。
掌柜終于找到茶葉的出處了!他捧著書找她,一路問到大堂,卻瞧著她一臉失魂落魄,口中喃喃,朝大門走去。
“夫人,你上哪兒?我找到了!你的茶葉,真的是茶葉老祖宗!……你怎么啦?”。
“我知道他為什么不回來了。謝謝您。我要回家了!比缓,她一步一步,挪出了茶肆。
“你的小火爐……”掌柜抱著她落下的紅泥小火爐、陶罐和行囊追上去。
“不需要了。”她回頭黯然一笑,快速消失在街角。
掌柜追至街角,卻停下腳步——已無她的身影了。
此后,“桃花女”再?zèng)]出現(xiàn)過,茶道中人不由扼腕——一位天才就此消失。幸好,玉川子茶肆掌柜終于破解出“桃花烤茶”的配方,只是至今尋不到那老祖宗茶葉和桃花。
掌柜仔細(xì)問了與她搭話的伙計(jì),猜想,“桃花女”的相公可能就是題字的道臺(tái)大人。特別是他的一位古董商朋友,鑒定出那火泥小紅爐和陶罐確為唐朝古物,他更加堅(jiān)信不疑!恋琅_(tái)大人出身官宦人家,風(fēng)流倜儻,做官之前好游歷,精通詩、書、琴、棋、畫、劍、茶……可憐了那位桃花女。
。
你的茶葉已經(jīng)開滿半個(gè)山頭,而你永遠(yuǎn)不會(huì)回來了。
你是很偉大的茶師,對(duì)吧?你煮的茶那么好喝,有位詩人喝過你的茶后,贈(zèng)了你一首詩,F(xiàn)在那首詩被到處傳頌,只是大家不知道是為你所寫。
我終于記起來了,你走的時(shí)候說,你要去了。我問你去哪兒,你答回老家,去你父母那兒。我說,把你父母接過來吧。你說不可能,只有你去那兒的。我任性地堅(jiān)持,接過來大家在一起。
那時(shí),你的頭發(fā)全白了,掉了許多,臉像桃樹皮一樣,滿是溝壑,你還摸我的臉,問我為什么不老?——原來,那是“老”呀!
后來,你不說話了,不吸氣了,身體僵硬,接著變軟。于是我把你埋入土里,天天澆水,日日施肥,盼望著你明年又長(zhǎng)出來。
你一直不出來,我還以為,你的種子像蒲公英一樣,被風(fēng)吹到了遠(yuǎn)方——比如,你的老家——你的故鄉(xiāng)。
人間這十年,我終于明白,你為什么不回來了。
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